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季節の恵みお届け便
安心・安全の紀州の味覚。味が濃く、ジューシーな甘みが子供からお年寄りまで大人気です。農家の皆様が長きに渡り、地球と環境にやさしい農業のあり方を追求してきた賜物です。格別な甘みと旨味、ぜひご賞味ください
ふみこ農園 旬のカレンダー
◆和歌山県産 あら川の桃
◆和歌山の桃（光センサー桃）
西日本一の桃の産地、「和歌山県」で栽培される桃は、「あら川の桃」として全国でも知られたブランド桃です。「あら川の桃」はその質の高さ、味の良さから全国的に高い評価を得ています。
◆あら川の桃が美味しい理由◆
やからかく、大変瑞々しい果肉に濃厚な甘味が特徴のあら川の桃。おいしさの秘密は、紀の川市桃山町の地質と気候にあります、砂れきを含んで水はけの良い地質と温暖な気候が、桃栽培に適しているのです。しかし、何よりも生産者の手間を惜しまない栽培方法、品質改良へのたゆまぬ努力こそが、質の高い桃を生み出す最大の秘訣です。
生産者は、剪定・摘花（果）・袋包み・害虫駆除など各行程ごとに多大な労力をつぎこみ、ひとつひとつ丹精込めて育てていきます。
◆朝採れ新鮮！安心の和歌山県産 新生姜
約６ヶ月かけて栽培される和歌山の新生姜。朝採れの新生姜は、大変瑞々しく、香り高く爽やかな辛味です。
通年販売されている土生姜と比べ、夏だけの新生姜は、砂壌土の潅水設備の整った畑で栽培しますから大変瑞々しく、繊維が柔らかで、辛みが少なく上品な香りが特徴です。
また根茎の乳白色と紅色のコントラストが美しく、甘酢漬け（ガリ）にしても大変キレイなピンク色に仕上がります。
◆和歌山県産ひとりじめスイカ
ひとりじめすいかという名前通り、美味しくて1人で食べたくなる、ひとりじめしたくなる！美味しいすいかです。
大玉に近いシャリ感と、小玉すい独特の甘さがあります。
カットフルーツでは物足らない、大きいすいかは食べきれないという方に嬉しい、手のひらで持てるサイズのすいかです。
その他の旬の果物・野菜
まだまだ旬の美味しい季節もの！
早割商品と一緒にまとめ買いがおすすめです！
◆和歌山の美味しい苺 まりひめ
◆和歌山のとうもろこし ゴールドラッシュ
和歌山県のオリジナル品種！
甘味が強く酸味はおだやかで、果汁が多く食味のよいいちごです。
出荷時期により粒の大きさが異なります サイズが小さい場合は粒数を多くしてお送りいたします！
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薄皮を感じないようなやさしい歯ごたえに、まるでフルーツのように新鮮で瑞々しい甘み。
五感で味わう美味しい野菜（豆）。見た目・香り・食感・歯ごたえの音、そして最も重要な味覚。 味覚には甘みと風味のバランスの良さともう一つ、大切なのがコク。
これらを兼ね備えた和歌山のとうもろこしは美味しい！
◆ 泉州産のふみこの水なす漬
自然の風味をぎゅっと詰め込んだ、ふみこの水なす漬。
紀州特産の水なすは、やわらかな口あたりと、くせのないほのかな甘みが特徴です。
名前の通り、水分たっぷりの水なすは今までに食べたことがないほど、ジューシーな味わいです！
さらに、アクが少なく柔らかな皮と果肉なので、生で食べられるほど。
その味わいはまるでフルーツ！！
さらに、天然塩を使ってひとつずつ丁寧に塩もみして作られます。このこだわりの天然塩は、太陽熱や風力にて自然乾燥しているので、カリウムやマグネシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。
お召し上がりの際には、包丁を使わずに手で割いてお召し上がりくださいませ。
そのままでも、醤油につけても、油炒めにしても美味しくお召し上がりいただけます。
※開封時、ぬかが飛びちることがありますのでご注意ください。
※なすは空気に触れると変色しやすくなりますので、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
◆ミニトマトあいこ
和歌山のエコファーマー原出幸典さんが減農薬・減化学肥料で作るこだわりのミニトマト！
普段口にしているミニトマトの常識をくつがえすような味が濃く、うっとりするほどジューシィな甘みの中にトマト本来のさっぱりとした美味しさと、後味に残る深いコク。
◆燦燦こくうまトマト【NEW】
和歌山県御坊市の温暖な気候のもと、
匠の里の生産者：原出さんが心を込めて育てた
魅惑の新品種「燦燦（さんさん）こくうまトマト」。
農薬や化学肥料に頼らず、
堆肥などの有機質肥料を中心に使用。
じっくりと熟成された土づくりにより、
ミニトマト本来の濃厚な甘みとほどよい酸味が際立ちます。
「燦燦こくうまトマト」の皮は薄く、
ひと粒かじれば、果汁がはじけるように広がります。
平均糖度は8～10度と高く、
濃厚な甘みはまるでフルーツトマトのような味わい。
そのままはお召し上がるもちろん、
加熱するとさらに甘みが際立ちますので
パスタやトマトソース、オムレツやカプレーゼなどの
料理にもおすすめです。
◆フルーツトマト
がんこおやじのフルーツトマト。
匠の里紀州の会長、假家英明さんが減農薬・減化学肥料で作るこだわりのフルーツトマト。
野菜とは思えない、その名の通りフルーツのような甘みとコクに驚く美味しさのトマトです。
農薬や化学肥料に頼らず、堆肥などの有機物の施用により地力の維持、向上に努める為、一般のフルーツトマトに比べ、収穫量が大変少ないため、貴重で高価なトマトですが、召しあがって頂ければその美味しさは納得できるはず。