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10月1日「国際コーヒーの日」

公開日:2025/09/28 更新日:2025/09/29
10月1日は「コーヒーの日」。 1983年に全日本コーヒー協会が、新しいコーヒーシーズンの始まりを記念して制定しました。 日本では秋が「コーヒーの需要が高まる季節」。気温が下がり、ホットコーヒーの美味しさがいっそう感じられる時期にあたります。その節目として、10月1日が選ばれました。 また、2015年からは国際コーヒー機関(ICO)によって 「International Coffee Day」 として世界的にも記念日となり、生産国から消費国まで、コーヒーに関わるすべての人へ感謝を伝える日とされています。
コーヒーの日が 10月1日 に定められたのには理由があります。 日本では秋から冬にかけてコーヒーの需要がぐっと高まります。特に10月は、新しい収穫や焙煎のシーズンが始まる節目にあたる月。そこで「コーヒーを楽しむ季節のスタート」として、10月1日が選ばれました。 さらに国際的にも、コーヒーの生産国では新しい収穫期を迎えるタイミングにあたり、2015年からは International Coffee Day として世界共通の記念日に。いまでは世界中のコーヒー好きが、この日をきっかけに一杯を楽しみ、コーヒーに関わる人々へ感謝を伝えています。
【エルサルバドル COE2024 #9 エル・マナンシャル】 華やかな果実香と上品な甘みが際立つ、国際品評会入賞の希少ロット。 透明感ある味わいは秋の夜長にぴったり。 【コロンビア サルサ農園 ピンクブルボン】 赤い果実を思わせる明るい酸と、ピンクブルボン特有の華やかさ。 余韻まで続くフルーティーさが贅沢なひとときを演出。 【コスタリカ ラ・カソーナ イエローハニー】 蜂蜜を思わせる自然な甘さと爽やかなコクが調和。 豊かな自然環境に育まれた豆で、ほっと和むような優しい一杯。

☕ 秋の夜長にゆったりドリップ

秋が深まるにつれて、夜の時間はゆったりと流れます。そんなひとときに楽しみたいのが、少し深めに抽出したコーヒー。 抽出時間をやや長めにとることで、豆本来が持つ甘みが一層引き立ち、まろやかな味わいになります。 読書や映画のお供にぴったりの一杯です。

味わいの変化を楽しむコツ

実はコーヒーは、温度によって感じられる味の印象が変わる飲み物です。 ●抽出直後の熱い状態では、苦味やボディ感が強調され、力強い印象。 ●70℃前後まで冷めてくると、甘みや酸味がバランスよく広がり、より繊細な風味が感じられます。 ●さらに冷めて常温に近づくと、果実のような香りや心地よい余韻が見えてきます。 つまり、一杯のコーヒーでも「最初の一口」と「最後の一口」でまったく違う表情を楽しめるのです。

秋の夜におすすめの楽しみ方

●ゆっくりと本を読みながら、温度の変化ごとに味わいを確かめる ●ペアリングとして、チョコレートやナッツを合わせると甘みがさらに引き立つ ●「深煎り気味の豆なら、最後までしっかりコクを感じられ、夜のリラックスタイムに最適

🎉 10月1日は『コーヒーの日』

10月1日は、全日本コーヒー協会が制定した「コーヒーの日」。 秋の始まりとともにコーヒーがもっと美味しくなる季節を記念して、珈琲工房ひぐちでは1日限定の特別キャンペーンを開催いたします。 この日に合わせて、人気のコーヒー豆や特選セットをすべて10%OFFでご用意。 一年に一度のコーヒーの日だからこそ、日頃のご愛顧に感謝を込めてお届けいたします。
「コーヒーの日」は、一年に一度だけ訪れる特別な日。 ぜひこの機会に、お気に入りのコーヒーをお得に手に入れて、秋のひとときを豊かにお過ごしください。
  • 更新日12/1112/0412/10集計
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/12/09
    hb186
    男性
    40代
    とっても美味しです。袋開封時の香りがとても良く、癒されます。11月のCOEはとても満足でした!いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。 同封の各お豆の解説文はいつも勉強になります!
    実用品・普段使い|自分用|リピート
    注文日:2025/11/10
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/12/09
    ひなみるりん
    女性
    60代
    香り高い
    他のコーヒー屋さんに浮気をしては、又戻っていめす、、、やはり樋口さんのコーヒー豆は美味しいです。香り高いコーヒー豆です。
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2025/11/23
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/12/07
    購入者
    フェアトレードウーマンズコーヒー、フロレンシア、マラカラをチョイス。 フロレンシアは初めてですが控えめに主張してくる苦味が程良いです。
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2025/11/15
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/12/07
    購入者
    買って良かったです
    2025年冬のクリスマスブレンドです。 一言で言うと淹れるのが楽しみになる豆です。 確かに甘いものと合います。 コーヒーも甘いものもお互いがより美味しく感じられてなんだが良かったです! 落ち着いた印象のクリスマスブレンドを飲んだらハロウィンブレンドのあの明るさは秋だ!と思いました。 春夏秋冬いつでも飲みたい美味しさですが。笑。 ブラジル コロンビア インドネシア エチオピアを使ってないブレンドが珍しくて魅力的です。 これから先も楽しみになるシーズンブレンドに出会えて良かったです。 リピートしたいです。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2025/11/20
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    2025/12/06
    購入者
    初めてのブルンジ
    バランスが良くて飲みやすいです。 穏やかな印象です。 私は苦くても酸っぱくても飲めないのでマイルドだと思います。 こちらのお店のシーズンブレンドとレビュー特典のドリップバッグ(赤色)でブルンジを知りました。 ブルンジってどこ?と地図を見てタンザニアやケニアにも興味を持てました。 別の美味しいコーヒーに出会える可能性も広がって嬉しいし有難いなと思っています。 シーズンブレンドと飲み比べたり、他の豆とブレンドしたりもして楽しめました。 こちらのお店は月替わりや選べるセットなど取り扱っているコーヒーが多くてトップページにはいろんな情報があってページを見るだけでも楽しいです。 あれもこれも気になってちょっと困っています。 またお世話になりたいショップさんでした。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2025/11/20