飲食店の床、どう選ぶ？｜お店の個性が引き立つ 業態別床タイル特集
飲食店の床面は、お客様が一歩踏み入れた瞬間から「この店らしさ」を感じ取る、店舗空間づくりの大切な土台です。
素材や色、質感の選び方ひとつで、そのお店の居心地や記憶への残り方まで変わってきます。
このページでは、沢山の床タイルの中から、セラコアが選んだ飲食店の業種別におすすめの床タイルを紹介します。
デザイン性だけでなく、料理やお店の世界観を引き立てること、メンテナンス性を基準にセレクトしました。
🍝南欧料理×テラコッタタイル
イタリア料理、スペイン料理など、太陽の光や土のぬくもりを感じさせる南欧風レストランには「テラコッタタイル」がよく似合います。
素朴で親しみやすく、どこか懐かしい表情のテラコッタは、 色鮮やかな料理を引き立て、テーブルシーンをより印象的に演出。
お客様も自然と肩の力が抜け、 「なんだか居心地がいいな」と感じる空間づくりに役立ちます。
テラコッタタイルは大きく2タイプ
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▶︎素焼きテラコッタタイル
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1000℃前後の低温で素焼きした、土の質感や色ムラ、焼き跡がそのまま残る、ハンドメイドならではの素朴な表情が魅力のテラコッタです。
使い込むほどに味わいが増し、本場・南欧の空気感をしっかり演出できます。
ただし、水や油を吸いやすいため、定期的なお手入れが必要。
サイズや厚みに個体差があり、施工には職人の経験も求められます。
👉 本物の素材感や経年変化を楽しみたいお店向け
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▶︎磁器質テラコッタタイル
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1200℃以上の高温で焼き締めた磁器質タイルで、水や油が染み込みにくく、汚れに強いのが特長です。
滑りにくい加工がされた商品も多く、飲食店の床に安心して使えます。
サイズが揃っていて施工しやすく、メンテナンスも簡単。
見た目はテラコッタらしい風合いを保ちながら、扱いやすさを重視できます。
👉 雰囲気も実用性も両立したいお店向け
🌮アジア・エスニック料理×ベトナムタイル
ベトナム、タイ、インドネシアなどのアジア料理店では、 異国情緒をどこまで表現できるかが空間づくりの鍵。
そこで人気なのが、模様が印象的な「ベトナムタイル」。
日本ではまだ馴染みの少ないデザインだからこそ、足元に取り入れるだけで、空間に新鮮なアクセントが生まれます。
幾何学模様やフラワーモチーフのデザインは、 スパイスの効いた料理やカラフルな盛り付けと相性抜群。
床に視線を落とした瞬間、 まるで現地の食堂に迷い込んだような“旅気分”を演出してくれます。
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▶︎ベトナムタイルって？
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ベトナムでフランス統治時代の影響を受けて生まれたセメント製の装飾タイルで、 西洋とアジアの文化が融合した独特のデザインが特徴です。
✔︎ 手仕事の素朴な風合い
✔︎ 時間が経つほど増すアンティークな味わい
✔︎ 繋げるほど可愛く広がるデザイン
といった魅力があり、量産の床タイルにはない温もりが人気です。
床まで世界観が行き届いた空間は、 写真映えもよく、SNSでの拡散にもひと役買ってくれます。
🥐カフェ×木目・モルタル調タイル
カフェやベーカリーに求められるのは、居心地のよさと写真映えする内装、そして長く過ごしたくなる雰囲気。
近年はタイルのプリント技術・素材再現力が大きく向上し、本物の木やモルタルのような質感を、タイルでリアルに表現できるようになりました。
そのため、あえて「木目調タイル」「モルタル調タイル」を選ぶお店が増えています。
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▶︎ 木目調タイル
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ナチュラル系・北欧テイストのカフェに人気の床材です。
一見フローリングのようですが、磁器質タイルのため水や汚れに強く、日々のメンテナンスがとても楽なのが特長です。
木の色味や木目のバリエーションも豊富で、空間のテイストに合わせて選べます。
✔︎ シミになりにくく、飲み物をこぼしても安心
✔︎ 色褪せせず、ワックス不要でお手入れ簡単
✔︎ 外床タイプは滑り止め加工付きで、テラス席にも対応
👉 木の雰囲気は好きだけど、手入れは楽にしたいお店におすすめ
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▶︎ モルタル調タイル
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ざっくりとしたモルタルの無機質でラフな質感が、木やアイアンなど他素材を引き立ててくれる床材です。
スタイリッシュすぎず、ほどよく力の抜けたおしゃれな内装デザインに仕上がります。
✔︎ 大人っぽく、洗練された印象にしたい
✔︎ ひび割れ（クラック）の心配がない
✔︎ 木・金属・タイルなど、他素材と調和しやすいデザイン
👉 落ち着きと雰囲気重視のカフェ・ベーカリーにおすすめ
🍷バー×メタリック・天然石調タイル
バーやバルでは、照明と影がつくり出すコントラストの中で、床の質感が空間の雰囲気を大きく左右します。
おすすめは、鈍く艶めく表情が魅力の「メタリック釉薬タイル」や「天然石調タイル」。
間接照明と響き合い、空間に奥行きとドラマティックな表情をもたらします。
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▶︎ メタリック釉薬タイル
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金属のような質感を持ちながら、釉薬ならではの深みと揺らぎを感じられる床タイルです。
照明を受けて生まれる陰影や濃淡が、空間にリズムと緊張感を与え、夜の雰囲気を引き立てます。
✔︎ 鈍く艶めく、上品なメタリック表情
✔︎ 照明との相性が良く、陰影が美しく映える
✔︎ クールで大人っぽい空間づくりに最適
👉 バー・ワインバー・大人向けバルにおすすめ
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▶︎ 天然石調タイル
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重厚感のある石肌や自然な色ムラを再現した、洗練された印象の床タイルです。
空間に安定感と非日常感をもたらし、「また訪れたくなる」上質な雰囲気を演出します。
✔︎ 天然石のような重厚感と奥行きのある表情
✔︎ クールで洗練された、大人の空間にマッチ
✔︎ 磁器質タイルのため、耐久性・メンテナンス性も安心
👉 落ち着きと非日常感を大切にしたバー・バルにおすすめ
🥢日本料理・寿司・旅館×美濃焼タイル
和の料理店では、素材が主張しすぎず、空間全体に品格と落ち着きを感じさせる足元が重要です。
おすすめは、日本の美意識を大切にした「美濃焼の床タイル」。
長い歴史を持つやきもの産地で育まれてきた施釉技術によって、侘び・寂びを感じる色幅や、自然なムラ感を表現しています。
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▶︎ 焼き物風タイル
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焼き物ならではのやわらかな表情と、奥行きのある色合いが魅力の床タイルです。
釉薬のかかり具合による自然なムラ感や、一枚一枚異なる表情が、空間に静かな深みを与えます。
✔︎ 侘び・寂びを感じる、落ち着いた色幅
✔︎ 主張しすぎず、料理や器を引き立てる表情
✔︎ 和の空間に自然に溶け込む質感
👉 割烹・料亭など、上質で静かな和の空間におすすめ
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▶︎ 石材風タイル
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大谷石や十和田石など、日本で親しまれてきた天然石の表情を再現した床タイルです。
やわらかな石肌や自然な色ムラを持ちながら、磁器質タイルのため、飲食店でも扱いやすいのが特長です。
✔︎ 天然石の雰囲気を楽しめる石目デザイン
✔︎ 汚れや水に強く、日々のお手入れが簡単
✔︎ 軽量で施工しやすく、飲食店の床にも安心
👉 和の品格を保ちつつ、実用性も重視したいお店におすすめ
飲食店の足元は、決して主役ではありません。
けれど、空間の心地よさや完成度を、そっと支えてくれる大切な存在です。
床タイル選びに迷ったときは、「お客様に、どんな料理を、どんな気分で味わってほしいか」そんなことを思い浮かべてみてください。
そのイメージが、きっと空間にぴったりの一枚へとつながっていくはずです。
