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「お知らせ」とは

台湾の茶畑より直送! 黄さんの台湾茶専門店


黄さんの台湾茶専門店:台湾の茶畑より直送! 黄さんの台湾茶専門店




〜定休日のお知らせ〜

毎週 水・木・日曜日
※当店からの受注確認メールの送信、商品の発送・お問い合わせ業務等、
すべてお休みとなります。
※6/15(火)は14時にて営業終了となります。

お問い合わせ等はメールにて受け付けております。
なお、返信にはお時間をいただく場合が
ございます。以上、何卒宜しくお願い致します。

〜茶葉の在庫状況・輸入予定について〜

当店では本サイト、他サイト、店舗にて在庫を共有しているため、
商品の在庫が常に変動しております。
6/22現在、凍頂烏龍茶の青山・翠玉300gの茶葉が在庫切れ、四季春300gが残り僅かとなっております。
次回輸入予定が7月中旬頃となっており、輸入時期が確定次第HPにてお知らせいたします。

大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご容赦願います。





          高品質の茶葉を手頃な価格で提供
 凍頂烏龍茶の産地としても有名な台湾南投県に4町歩(12,000坪)の茶畑を所有、
 厳選された茶葉のみを直輸入しています。
 余分なコストをカットすることにより、高品質な茶葉を他より手ごろな価格での

 提供を可能としました。

   栽培から出荷まで徹底した品質管理
 当店で取り扱う台湾茶は、台湾南投県にある会社「冠益製茶廠」にて茶葉の栽培
 から製茶、出荷までの全工程における一貫生産体制により、徹底した品質管理を
 樹立しました。
 製茶後、検査機関2社による残留農薬検査を受け、日本での厳しい輸入基準をクリ
 アした安心・安全な茶葉のみを出荷しています。

        職人のこだわり
 台湾のお茶製造販売会社『冠益製茶廠』の代表であり職人である 荘 臻松さん。 
 南投市の高校を卒業後、お茶作りの技術開発に努力を重ね、2003年には台湾

 十大傑出農民の「神農奨」を受賞。
 また「十大傑出農民」という農業分野で功績のあった10人に贈られる、極めて
 貴重な称号も授与されました。 
 そして、現在までお茶の技術コンテストでは特等賞、1等賞を何度も受賞し、
 2005年には「全國傑出農民」にも選ばれました。 
  
 
荘 臻松さんが独自の製法で製茶した凍頂烏龍茶 「復古茶」。
 烏龍茶の味の決め手となる重要な作業工程である焙火(茶葉の乾燥)において、
 昔は炭を使用していました。
 その炭火で焙火したような昔ながらの「お茶の美味しさ」を再現させるべく、
 研究を重ねて作られた烏龍茶です。
 その焙火において、時間を惜しまず低温でじっくりと茶葉に残っている水分を
 飛ばすので、凍頂烏龍茶の持つ深い味わい、独特の香りを最大限引き出しています。
 それゆえに1回の茶葉で3〜5回は楽しめます。

 また製茶する茶葉にもこだわり、冬(冬茶)と春(春茶)に収穫された茶葉のみを
 使用、冬茶はコク、春茶は香りが際立つお茶に仕上がります。

 当店の烏龍茶は荘さんの台湾茶へのこだわり、飽くなき探求心、惜しまない努力の
 賜物です。


           
凍頂烏龍茶の淹れ方
  ホット・アイスともにお好みで茶葉の量、蒸らし(浸し)時間等加減してください。

               【ホットで】
 あらかじめ、急須・湯飲み等を熱湯で温めてておくことをおすすめします。

 <茶葉の目安>    ※150〜180ccの熱湯に対して


   茶葉:大さじ2/3〜1(約5〜8g)   ティーバッグ:1個

 茶葉、ティーバッグを入れた急須・湯のみ等に
熱湯(98℃以上)を注ぎ、
 蓋をして蒸らす事で 凍頂烏龍茶本来の香りを逃すことなくお楽しみいただけます。

 <蒸らし時間の目安> ※1度の茶葉で3煎はお楽しみいただけます。


   茶    葉 : 1煎目 約3分 2煎目以降 1分半〜2分程度 
   ティーバッグ : 1煎目 約3分 2煎目 2分半〜3分程度 3煎目 3分半〜4分程度

 〜蒸らし時間が経過したら〜


   茶    葉:お茶を残さず出し切ってください。
   ティーバッグ:お茶に浸したままにせず、引き上げてください。



           【アイスで】
  
 水出しでまろやかな烏龍茶が楽しめます。

 <茶葉の目安>     ※冷茶ポット1Lあたり
   茶葉:大さじ1〜1.5(約8〜12g)   ティーバッグ:2〜3個

 冷茶ポットに茶葉を入れた市販のお茶パックかティーバッグ、水を入れ、

 茶葉は8時間程度、ティーバッグは5〜6時間程度、冷蔵庫に入れおけば出来上がり
 です。
 お召し上がりの際にお茶パック、ティーバッグを絞って取り出してください。




【ネコポス可】凍頂烏龍茶ティ−バッグ4g×10包
【メール便可】
凍頂烏龍茶ティ−バッグ4g×10包入
台湾南投県産 台湾茶 台湾4大銘茶 自社茶畑にて栽培・直輸入 本格志向 半発酵茶 凍頂烏龍茶 健康志向 お手軽 ギフト 手土産
価格1,400円(税込)
     



お支払いについて配送について

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※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

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【宅配便  配送業者】

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お客様での配送業者のご指定はできません。

発送業者は発送メールにてお知らせします。

配送希望日時をご指定出来ます。

※最短でのお届けをご希望の場合、お届け日を未選択にして下さい。

時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。


【追跡可能メール便】

ヤマト運輸  ネコポス便

商品名に【メール便可】と表記された商品はメール便発送対応商品です。

メール便発送対応商品の同梱上限数は各商品ページに記載しております。

※上限数を超えてのご注文、【メール便可】の商品で同梱不可商品との同時注文、

  【メール便可】の商品と通常配送の商品の同時注文は、

  メール便を指定されても 宅急便(通常配送)での発送とさせていただきます。


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※ご不在でもお受け取り可能ですが、商品の保障は致しかねます。

・お届け希望日時の指定はできません。

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・通常配送よりもお時間がかかる場合がありますのでご了承ください。


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上記以外の決済の場合(例:クレジットカード) ⇒ご注文確認後、2営業日以内に発送いたします。

※発送前支払いの場合は、お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。


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ネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

月・火・土    9:30〜17:00

  金      13:00〜17:00

第3火曜日     9:30〜14:00

※水・木・日曜日はお休みをいただきます。

メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

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