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店長おすすめ焼酎に合うおつまみ

公開日：2024/08/16　更新日：2026/09/10

【焼酎おススメ1品目】むしりかんかい

北海道産の助宗鱈を用いて職人が一つ一つ丁寧に仕上げたむしりかんかい。通常かんかいと言いますと氷下魚をさしますが、これは原料が氷下魚だったころの名残で本品は助宗鱈を使っているものとなります。さっぱりとした白身魚の旨みをギュッと凝縮した逸品です。

【焼酎おススメ2品目】国産こがねさきいか

今や希少品となってしまった国産の真いか(するめいか)の胴体を贅沢に皮ごと焼きあげた純国産のこがねさきいか。外国産のいかに比べて香りも旨みもワンランク上の上質さきいかです。

【焼酎おススメ3品目】かわはぎロール

小ぶりのかわはぎを幾重にも重ね合わせ、柔らかく加工したかわはぎロール。ほんのり甘い味付けでさっぱりとした焼酎の味を邪魔することなくお召し上がりいただけます。たっぷり大容量サイズでお召し上がりくださいませ。

【焼酎おススメ4品目】えいひれ干し

軽く炙ることで引き立つエイヒレ独特の香ばしさと脂のコクが、芋焼酎の芳醇な香りや麦焼酎の香ばしさと見事に調和します。 えいひれ干しに凝縮された魚介の強い旨味とほのかな塩気が、焼酎の持つお米や芋、麦の甘みをぐっと引き立て、お酒の重たさをリセットしてくれます。

【焼酎おススメ5品目】純あたりめ

余計な甘みや調味料を足さずイカ本来の旨みを凝縮したあたりめは、本格焼酎が持つ素材本来の繊細な風味や甘みを邪魔することなく、見事に引き立てます。 また、糖質がほぼ含まれておらずヘルシーなため、夜の晩酌でも体を気遣いながら安心して楽しめます。焼酎自体の低糖質さとも相性抜群です。

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