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サクサクの中はとろけるりんご

公開日：2026/02/13　更新日：2026/02/13

じっくり煮込んだりんごはとろとろ

おうちで焼く、手作りのアップルパイをご紹介します。りんごのフィリングを作ってパイシートで包むので、ちょっと手間はかかりますが、食べたときに幸せな気持ちにつつまれます。 【材料】 ・りんご　2個 ・砂糖　　50ｇ ・バター　20ｇ ・冷凍パイシート　　2枚入り ・溶き卵 【作り方】 ① りんご（イチョウ切）、砂糖バターをこなべにいれて点火 ② ときどきかき混ぜて汁気がなくなるまで煮詰めて冷ましておく ③ こさらに解凍したパイシートを敷く ④フィリングを入れて細く切ったパイシートを編みながらのせる ⑤溶き卵を塗ってオーブントースターで焼く 　200℃アルミホイルをかぶせて15分、はずして10分 ※トースターによって焼き具合が変わるので様子をみながらしてください。 補足：パイ生地が生焼けにならないように、フィリングの水分をしっかり切ることパイシートは解凍しておくことがポイント じっくり煮込むなら固形燃料は40ｇがおすすめ 今回使用したのはCoNABE（こなべ）とcosara(こさら）⭐ CoNABEもcosaraも焦げ付きにくく熱伝導率が良いのでアップルパイにおすすめです。 ぜひ、一度作ってみてくださいね