昆布だしに使う材料は昆布と水

だし取りは、火にかけて取る方法と、水に浸けておく方法

羅臼昆布（りしり系えながおに昆布）は知床半島の羅臼一帯が産地です。

香りがよく、味の濃い羅臼昆布のだしは「黄金だし」と呼ばれています

昆布の色などはその年の天候、海水温、昆布を干すときの天気により変わります。

天然昆布ならではの味と風味をお楽しみください。

昆布は洗うと成分が流れ落ちますので、汚れはかたく絞ったふきんで軽くふき取ります。

　豊富な栄養を持ちながら、脂肪分は少なく低カロリーな昆布は、理想的なダイエット食品としても注目されています。

【ストレス解消、骨粗鬆症予防に効果：カルシウム】

　乾燥昆布には牛乳の約７倍のカルシウムが含まれています。
　子供の成長期に、骨粗鬆症の予防に、また精神を安定させる効果があり、カルシウムの吸収をよくするとストレスがやわらげられます。

【高血圧、成人病予防に効果：食物繊維・アルギン酸・ラミニン・ミネラル（銅）】

　・食物繊維、アルギン酸
　　昆布に多く含まれ、塩分や、腸内の余分なコレステロールや糖分などを吸着して体外に排出する。
　　アルギン酸もその一つでヌルヌルしているのが特徴。

　・ラミニン
　　アミノ酸で血圧を下げる働きがある。

　・ミネラル
　　銅…悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の防止に役立つ酵素を作る。
　　マグネシウム…塩分を細胞の外にくみ出すポンプの働きを良くし高血圧を防ぐ。
　　十分に摂取すると心筋梗塞や脳卒中が起こりにくくなるといわれています。
　　カリウム…塩分を体外に追い出す働きがあり、高血圧脳卒中の予防に効果がある。

【ダイエットに効果：食物繊維・アルギン酸】

　食物繊維、アルギン酸は消化しにくい成分のため、腸の働きを活発にしお通じをよくします。
　このとき食物繊維は余分なコレステロールも一緒に排出するので肥満を防ぐ効果もあります。
　豊富な栄養を持ちながら、きわめて低カロリーな昆布は、胃の中で水分を吸収してふくらむので満腹感を味わうことができ、アルギン酸は腸の働きを活発にする理想的なダイエット食品としても注目されています。

【肌にうるおい、貧血に効果：ヨード（ヨウ素）・鉄】

　昆布にたっぷり含まれているヨードは、ホルモンに作用し肌を美しくする働きがある。
　ヨードは甲状腺から分泌されるホルモンの主な原料で、細胞の新陳代謝をスムーズにし皮膚にうるおいや張りを与え肌を美しく保つことにも役立っています。
　貧血を改善し顔色をよくする鉄分も多く含まれていて美容食品としても高く評価されています。

包装しておとどけします。ご注文時にお選びください。
なお、商品により一部対応できない包装紙があります。何卒ご了承くださいませ。

・賞味期限は商品裏面に記載しています。

・発送について
　お支払い確認後１〜４日営業日以内に出荷いたします。遅れる場合はメールにてご連絡いたします。

・ゆうパックは配送日時指定できます。
　ご注文日より７日目以降をご指定下さい。到着は通常１〜２日後です。

・メール便・普通郵便は配送日時指定できません。
　発送日より通常約２〜３日で到着いたします。

・配送料は一部を除き無料です。

・お中元、御歳暮、ギフト包装承ります。
　詳細は『ラッピング』のページをご覧ください。

・お買い上げ明細書について
　当店では、環境保護運動の一環としてお買い上げ明細書を同封しておりません。
　ペーパーレス化へのご協力をお願いいたします。
　お買い上げ明細書が必要な方は備考欄にご記入いただきますようお願いいたします。

※詳しくは、会社概要、商品ページにてご確認ください。