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「お知らせ」とは

昆布製品のお店です。


きょう乃こんぶ・大伸食品:昆布製品のお店です。














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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ









昆布だしに使う材料は昆布と水

だし取りは、火にかけて取る方法と、水に浸けておく方法


だし取り
分量の目安 水500cc 出汁昆布約10cm(7〜10g)
出汁昆布の汚れはかたく絞ったふきんで軽くふきます。
−火にかける方法−
水に昆布を浸し、火にかけ、沸騰前に昆布を取り出します。
出汁を沸騰させ、アクをすくいとります
−水出し−
水に昆布を半日浸け、昆布を取り出しこします。


利尻昆布の主な産地(浜)は、利尻島、礼文島、稚内、網走、苫前等です。

だしは澄んで香り高く、特有の風味が喜ばれています。

 

澄んだ出汁が取れるので、素材の色を生かしたお料理

昆布締め、湯豆腐、千枚漬けなど漬物にむいています。


香りがよく、味の濃い羅臼昆布のだしは「黄金だし」と呼ばれています


羅臼昆布(りしり系えながおに昆布)は知床半島の羅臼一帯が産地です。


 





昆布の種類


養殖昆布


天然昆布


場所


湾内にロープを張った養殖場


海中の岩場に自生

穏やかな海で育つため形がよい海流にもまれて育つので、
養殖昆布のように形がよくない
昆布のフチがひらひらしている

昆布の色などはその年の天候、海水温、昆布を干すときの天気により変わります。

天然昆布ならではの味と風味をお楽しみください。



昆布は洗うと成分が流れ落ちますので、汚れはかたく絞ったふきんで軽くふき取ります。



 豊富な栄養を持ちながら、脂肪分は少なく低カロリーです。
理想的なダイエット食品としても注目されています。

【ストレス解消、骨粗鬆症予防に効果:カルシウム】

 乾燥昆布には牛乳の約7倍のカルシウムが含まれています。
 子供の成長期に、骨粗鬆症の予防に、また精神を安定させる効果があります。
 カルシウムの吸収をよくするとストレスがやわらげられます。

【高血圧、成人病予防に効果:食物繊維・アルギン酸・ラミニン・ミネラル(銅)】

 ・食物繊維、アルギン酸
  昆布に多く含まれ、塩分や、腸内の余分なコレステロールや糖分などを吸着して体外に排出する。
  アルギン酸もその一つでヌルヌルしているのが特徴。

 ・ラミニン
  アミノ酸で血圧を下げる働きがある。

 ・ミネラル
  銅…悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の防止に役立つ酵素を作る。
  マグネシウム…塩分を細胞の外にくみ出すポンプの働きを良くし高血圧を防ぐ。
  十分に摂取すると心筋梗塞や脳卒中が起こりにくくなるといわれています。
  カリウム…塩分を体外に追い出す働きがあり、高血圧脳卒中の予防に効果がある。

【ダイエットに効果:食物繊維・アルギン酸】

 食物繊維、アルギン酸は消化しにくい成分のため、腸の働きを活発にしお通じをよくします。
 このとき食物繊維は余分なコレステロールも一緒に排出するので肥満を防ぐ効果もあります。
 豊富な栄養を持ちながら、低カロリーな昆布は、胃の中で水分を吸収してふくらみ満腹感を味わうことができます。
 アルギン酸は腸の働きを活発にする理想的なダイエット食品としても注目されています。

【肌にうるおい、貧血に効果:ヨード(ヨウ素)・鉄】

 昆布にたっぷり含まれているヨードは、ホルモンに作用し肌を美しくする働きがあります。
 ヨードは甲状腺から分泌されるホルモンの主な原料で、細胞の新陳代謝をスムーズにします。
 皮膚にうるおいや張りを与え肌を美しく保つことにも役立っています。
 貧血を改善し顔色をよくする鉄分も多く含まれていて美容食品としても高く評価されています。



包装しておとどけします。包装紙はご注文時にお選びください。
なお、商品により一部対応できない包装紙があります。何卒ご了承くださいませ。



のし紙(掛け紙)のご案内はこちら



・賞味期限は商品裏面に記載しています。

・発送について
 お支払い確認後1〜7日営業日以内に出荷いたします。遅れる場合はメールにてご連絡いたします。

・ゆうパックは配送日時指定できます。
 ご注文日より7日目以降をご指定下さい。到着は通常1〜2日後です。

・メール便・普通郵便は配送日時指定できません。
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・配送料は一部を除き無料です。

・お中元、御歳暮、ギフト包装承ります。
 詳細は『ラッピング』のページをご覧ください。

・お買い上げ明細書について
 当店では、環境保護運動の一環としてお買い上げ明細書を同封しておりません。
 ペーパーレス化へのご協力をお願いいたします。
 お買い上げ明細書が必要な方は備考欄にご記入いただきますようお願いいたします。

※詳しくは、会社概要、商品ページにてご確認ください。


おやつ昆布(Aカム)内容量40ghj011
価格1,000円(税込)
細切汐吹昆布内容量60ghj013
価格1,000円(税込)
おやつ昆布(Aカム)hj011細切汐吹昆布hj013
価格1,000円(税込)
天然羅臼角切昆布80g
価格1,000円(税込)
天然羅臼角切昆布80gおやつ昆布A40g
価格1,440円(税込)
天然羅臼角切昆布80g細切汐吹昆布50g
価格1,440円(税込)
【メール便送料無料】天然羅臼角切昆布80g×2袋北海道産国産無添加出汁こぶラウス昆布乾燥こんぶ黄金だし佃煮煮物りしり系えながおに昆布食物繊維一枚物カット昆布カット不要きょう乃こんぶ
価格1,880円(税込)
おやつ昆布(Aカム)内容量40ghj0113
価格1,380円(税込)
細切汐吹昆布内容量50ghj013
価格1,380円(税込)
天然利尻山出し昆布120g×3袋北海道産利尻産昆布水無添加乾燥昆布だしこぶ出汁利尻こんぶ高血圧食物繊維ダイエットアルギン酸ラミニンフコイダンりしりギフト昆布締め昆布巻き湯豆腐鍋物漬物
価格3,780円(税込)
hj0032
価格3,780円(税込)
利尻天然根昆布100g5袋国産昆布北海道産
価格5,280円(税込)
【一部地域を除き送料無料】国産椎茸天然羅臼山出し昆布160g北海道産無添加出汁こぶ乾燥こんぶ黄金だしりしり系えながおに昆布干し椎茸乾燥シイタケ食物繊維高級昆布京都の昆布販売ギフト包装のし中元内祝歳暮母の日御祝御供化粧箱
価格3,980円(税込)
【一部地域を除き送料無料】国産椎茸天然羅臼山出し昆布315g北海道産無添加出汁こぶ乾燥こんぶ黄金だしりしり系えながおに昆布干し椎茸乾燥シイタケ食物繊維高級昆布京都の昆布販売ギフト包装のし中元内祝歳暮母の日御祝御供化粧箱
価格5,980円(税込)
極上山出し昆布(利尻産天然1等)HY−50hz008中身
価格5,880円(税込)


【 配送について 】




・配送料金表(一配送につき)
ご注文金額お届け方法送料
2,800円未満(税込)メール便または普通郵便
全国:無料

2,800円以上(税込)ゆうパック(宅配便)東北:500円
北海道・沖縄県:1,000円
他の地域:無料
3,980円以上(税込)ゆうパック(宅配便)沖縄:1,000円
他の地域:無料
9,800円以上(税込)ゆうパック(宅配便)
全国:無料


・配送会社は日本郵便です。
・ゆうパック(宅配便)の日時指定は7営業日以降をご指定下さい。
 午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~20時・20時~21時
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 クレジット:ご注文確認後、1〜7営業日以内 (一部を除く)
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・発送時に配送伝票番号(普通郵便は発送日・場所)をメールでご連絡いたします。
※環境保護運動の一環と致しまして、お買い上げ明細書を同封して おりません。
 ペーパーレス化へのご協力お願い致します。
 お買い上げ明細書が必要な方はコメント欄にご記入いただけますよう お願い致します。

販売者:大伸食品
     京都市伏見区深草新門丈町215 竹田ビル3階
     075−645−0011
     080−5706−4044



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・1配送先2,800円以上のご注文

 宅配便(ゆうパック)配送

 一部地域を除き送料無料(沖縄・離島等について税込9,800円未満のご注文は1,000円)

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 午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~20時・20時~21時

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 クレジット:ご注文確認後、1〜7営業日以内 (一部を除く)

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