届いた商品を蒸し器に入れて蒸していると、ふわりと立ち上る蓮の葉の香り。時間通りに蒸し上げ、取り出していざ蓮の葉を開くと、具材から出た旨味が染みた艶々の糯米が現れます。そのまま齧り付いても良いのでしょうが、お箸でさくりとつまみ上げると中からはゴロゴロとしたお肉とぷりっぷりの蝦がこれでもかと存在を主張してきます。目で楽しみつつ口に含むと風味豊かな具材と糯米が相まって、口内に贅沢な味と香りが広がります。そして食べ進めていくと現れる卵の黄身。これが何か知っていると、この黄身が入っている事に中国料理の誇りを感じます。全てにおいて死角なし、絶品の五目おこわです。未だの方には、ぜひお楽しみいただき、この美味しさを感じていただきたい一品でした。