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家事問屋｜燕三条生まれの使いやすいキッチンツール・おすすめ道具
家事問屋とは
家事問屋は「ありきたり、なのに使いやすい」家事の道具を、新潟県燕三条の職人とともに生みだすブランドです。
毎日の家事、おいしさを増す、達成感を生む、笑顔をつくるための”ひと手間”。面倒なときもあるけれど、日常に小さな幸せを生む大事な時間。そんな”ひと手間”の積み重ねが、暮らしを豊かにするそれが家事問屋の道具です。
使い勝手の良さと洗練されたデザインを兼ね備え、日々繰り返す家事をサポート。使いやすいから、つい手に取りたくなる。面倒に感じなくなる。使い手に寄り添った道具は一度使うと手放せません。
金属加工のまち、燕三条
家事問屋が生まれた場所は、新潟県の中央に位置する燕市と三条市。通称「燕三条」と呼ばれるこの地域で、家事問屋はつくられています。
燕三条は日本を代表する金属加工品の産地として知られ、カトラリーなどの金属洋食器分野において国内シェア９割以上を占めています。戦後は、当時まだ新しい素材であったステンレスの加工にいち早く着手。その後も時代に合わせて柔軟に変化を続け、日本有数のものづくりのまちへ進化してきました。
一方で、燕三条になくてはならない職人たちの高齢化や後継者不足も深刻な問題に。ずっと使いたくなるものをつくることで、ずっとつくり続けられる環境をつくる。使い手とつくり手に寄り添い続けることが、私たち家事問屋の仕事です。
■調理
多くの銘品がそろう家事問屋の調理道具。
耳までおいしい、具沢山ホットサンドが作れる「ホットパン」をはじめ、いつものフライパンに水を張ってフタをするだけで、蒸し料理が完成する「蒸しかご」、様々なサイズのフライパンや鍋に対応しつつ、自立するので調理中の置き場所に困らない「フライパンカバー」など扱いやすさが魅力のキッチンの道具がたくさん。
お手持ちの調理器具に1つ加えるだけで、焼く、蒸す、揚げるなど、様々な調理を支えてくれて、ちょっとした手間が減って快適な調理がかないます。
■下ごしらえ・保存
ボウルやザル、システムバットなどのキッチンツールは、省スペースで効率的な設計が特徴。日々の調理を格段にスムーズにしてくれ、手に馴染んで取り回しやすく、下ごしらえの時短にもつながります。
人数や用途に合わせて小さいサイズから大きいサイズまで選べ、また組み合わせることで使い勝手は最大限に。
（ 組み合わせ例 ）
■ 下ごしらえボウル ＋ ザル
■ 下ごしらえボウル ＋ 兼用蓋
■ おろしプレート ＋ システムバット 1/4 ＋ 下ごしらえ角ザル 1/4
保存容器はキッチンの細かい収納に対応してくれます。シンプルで美しいデザインは見栄えもよく、すっきり心地よく食材の保存をサポート。
■盛り付け・卓上
家事問屋は専用道具をつくることも得意としています。細かい作業がスムーズな「トング」や「とりわけスプーン＆フォーク」で料理を取り分けたり、ジャムやバターを塗る、レモンを絞るといった卓上で行う日常の動作がグッと快適に。食事やティータイムに活躍します。
■後片付け・干す・洗濯
食器を洗って片づける毎日の作業にシンプルでムダのないデザインの水回りグッズには「立つ洗い桶」や「水切りかご」が便利。
数が増えがちなキッチン小物をすっきりと整えてくれるので後片付けや収納もはかどります。
ご購入前にご確認いただきたいこと
家事問屋製品の多くには「ヘアライン」加工が施されています。細かな傷のようなすじが見受けられることがありますが、ヘアライン加工の特長であり、製造工程上避けることができません。
また、製造時に線材と線材を繋ぐ際に発生する細かなキズや凹凸、ステンレスを曲げる際についた筋などがみられる場合がございます。製造工程上のものですので、ご了承ください。
当店はメーカーから良品として仕入れたものを販売しております。
下記の項目は全て良品の範囲となります。予めご了承の上、お買い求めください。
・小さな傷
・ステンレス加工時に付いたすじ・節
・接合部分の凹凸、曲げ跡、黒ずみ、茶色い着色など
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更新日：09/16（09/09〜09/15集計）
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