【活き車えびの剥き方】

活きでも冷凍の車えびでも剥き方は同じ！冷凍の場合は動画の氷締め以降から同じようにやってみてください。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ①まずは頭を取るこの時くっついてくる背わたも一緒に引っ張って取る ②尻尾から1つ目の節（つなぎ目）を折って殻と身の間に指を入れて剥いていく ③背中を開くとお店のような仕上がりに＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿難しく見えますが慣れると素早く剥けるようになります♪