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車えび調理例

公開日：2026/07/27　更新日：2026/07/27

素材を生かした調理がおすすめ！

渡辺水産の車えびは甘みが強くぷりぷりの歯ごたえ！ 車えび自体の旨味を存分に味わっていただきたいのでまずはお刺身や塩焼きなどシンプルな調理でお楽しみください。 勿論エビフライやアヒージョなどでも絶品です。 取った頭は素揚げにしたり出汁を取るのに使ってえび汁にするのがおすすめです。

有名フレンチレストランで使用されています

古民家を改装した有名フレンチレストランでも渡辺水産の車えびが使用されています。