いつも岩手エーデルワインをご利用いただきありがとうございます。 また、五月長根リースリング・リオンをご愛飲いただき大変光栄でございます。 白の特徴が、爽やかな酸味でしたので、それに近づけた形で赤も、酸味を感じるエレガントな雰囲気に仕上げました。お褒めのお言葉ありがとうございます。 赤も出たことにより、マリアージュ・ペアリングの幅がぐっと増えましたので 様々なお料理とお楽しみくださいませ！

いつも岩手エーデルワインをご利用いただき、ありがとうございます。 リースリング・リオンへの深いご理解と温かいお言葉、大変光栄に存じます。 ドイツのリースリングを起点に、日本固有の交配種リースリング・リオンにたどり着いていただけたこと、大変嬉しく思っております。 仰る通り、その繊細な甘みと凛とした酸が魅力で、和洋問わず幅広いお料理に寄り添える一本です。 交配の親品種であるリースリングや甲州の特徴も、しっかり感じていただけていると拝見し、つくり手としても励みになります。 今後も岩手の風土を活かした、個性あるワインづくりに励んでまいります。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。