ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

『こめココパンケーキミックス』で作る！　ビスコッティ風おやつ

公開日：2025/01/23
玉子焼き器で焼いて、冷凍していたパンケーキをオーブンで焼いたらサクサクのおやつが出来たのでシェアします！ このレシピの生い立ち： 偶然できたこのビスコッティ。卵・牛乳・小麦粉不使用で作れる上に、見た目はビスコッティ風のサクサクおやつなんです。焼きすぎて冷凍しているパンケーキがあれば、解凍してトースターやオーブンで焼いてみるとおいしくアレンジできますよ。

材料（卵焼き器1台ぶん）

やさしいこめココパンケーキ(プレーン) 80g ------------------------------------------------- 炭酸水 大さじ5(75ml) ------------------------------------------------- 抹茶(なくてもOK) 2g ---準備--- アルミホイル 卵焼き器にかぶせる蓋用を1枚

作り方

[1]ボウルにやさしいこめココパンケーキと抹茶を入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
[2][1]に炭酸水を加えて、よく混ぜます。 [3]卵焼き器に生地を流し入れて、アルミホイルの蓋をかぶせて、弱火で4～5分ほど焼きます。
[4]表面が生っぽくなく、乾いていたら焼き上がりです。気になる方は両面焼いてもＯＫ。
[5]ケーキクーラーの上に置き、粗熱が取れたら、お好きなかたちにカットします。
[6]オーブンシートをひき、カットしたものを並べます。160度に温めたオーブンで10分焼いたら完成です！
抹茶味には、ホワイトチョコとドライイチゴをトッピングしてみました♪

コツ・ポイント

・炭酸水を使うと、卵なしでもふわっと焼きあがります。 ・アルミの蓋をして、じっくりゆっくり焼いてくださいね。 ・メープルシュガー味でも、同様に美味しく作れます。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ

他のレシピ

やさしいこめココパンケーキミックス

＼10%OFF／ グルテンフリー パンケーキミックス 国産 無漂白『 やさしいこめココ パンケーキ ミックス【プレーン】 200g×2袋』ホットケーキミックス 7大アレルゲン不使用 有機ココナッツ 有機ココナッツシュガー使用 アルミフリー【p10off-01】
1,269
円
＼10%OFF／ グルテンフリー パンケーキミックス 国産 無漂白『 やさしいこめココ パンケーキ ミックス【ノンシュガー】 200g×2袋』ホットケーキミックス 7大アレルゲン不使用 有機ココナッツ 【お砂糖・お塩不使用】アルミフリー【p10off-01】
1,269
円
＼10%OFF／ グルテンフリー 国産 無漂白『 やさしいこめココパンケーキ グルテンフリー パンケーキミックス【プレーン】 200g×4袋 』ホットケーキミックス 7大アレルゲン不使用 有機ココナッツ 有機ココナッツシュガー使用【pan10off-01】
2,250
円
＼10%OFF／ やさしいこめココパンケーキ グルテンフリー パンケーキミックス 【ノンシュガー】 200g×4袋』 国産 無漂白 ホットケーキミックス 7大アレルゲン不使用 有機ココナッツ 送料無料【pan10off-01】
2,250
円

やさしいこめココパンケーキミックス とは