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佐賀県富士町産のお米づくりを追いかけます。
佐賀県富士町産米作りを追いかけます。
さくら満開の佐賀県富士町古場。
今秋、くらしのポトフから新たに販売予定としている
佐賀県富士町産コシヒカリ。
そのコシヒカリを作っている
木下堂の木下さんを、
種入れから苗づくり、田植え、稲刈りまで追いかけていきます🌾
富士町は寒暖差と清流に恵まれた地域
佐賀県富士町は、
山あいならではの寒暖差と清流に恵まれた地域。
その環境で育つコシヒカリは、
甘みがあり、もっちりとした食感が特徴です。
炊き上がりはつやつやで、
冷めてもおいしさが続くので、
毎日のごはんはもちろん、
おにぎりやお弁当にもぴったり。
人は食べ物で、心もカラダも作られるから
「家族が毎日食べるものだからこそ、
安心して食べられるものを作りたい。」
「人は食べたもので、
身体だけでなく心もつくられる。」
木下堂さんのお米づくりや野菜づくりに対する強い想いが、
くらしのポトフが大切にしていることとも重なりました。
この出会いから、
佐賀県富士町産コシヒカリを届ける企画が始まりました。
今秋には販売も予定しています。
一粒の種が食卓に届くまでの物語を、
ぜひ一緒に見守ってください。