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北海道美唄市

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    更新日02/1402/0702/13集計
    ほど良い粘りと甘み、炊きあがりの美しさの優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。 北海道米の最高峰の名を冠する通り、いわずと知れた良食味米「コシヒカリ」並との評価もあり注目されています。 独自の品質基準に満たしたものだけを厳選し、製品化する徹底した生産管理も魅力の一つです。
    なつかしくて、あたらしい、美唄はそんな魅力にあふれています。 古いものがなつかしいとは限りませんし、新しさはほんの一瞬のことです。 ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。 一本の道路にはじまり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。 美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか?