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市内に精肉店や専門店が複数あり、スーパーでも買うことができるほど、祝い事でも日常でも、人が集まればジンギスカンを食べる文化が根付いています。職人が手切りで処理することで臭み無く柔らかく食べることができるのが特徴です。
半世紀以上にわたりホップの栽培を続けてきた遠野市では、キリンビールの他、市内の醸造所でも遠野産ホップを使用したビールが醸造されています。希少な遠野産ホップがもたらす高品質な香り・苦みをぜひご堪能ください。