＼＼第3回 IFFA日本食肉加工コンテスト2025 最高得点・金賞受賞／／
乳牛として有名な「ブラウンスイス牛」の赤身肉を使用して作られた「ブレザオラ」。
噛むほどに旨みが持続する、美味しい牛肉の生ハムです。
ドイツ食肉連盟（DFV）が主催する「第3回 IFFA日本食肉加工コンテスト2025」において、最高得点の50点満点を獲得し、
栄えある金賞を受賞したブレザオラ。
ご自宅でゆっくりと味わってみませんか？
収穫したての国産スプラウトにんにくをお届け！
スプラウトにんにくとは、発芽直後の新芽があるにんにくのこと。
芽はもちろん、根っこもすべてまるごと食べられます。
栄養も非常に豊富に含まれており、通常のにんにく1玉分の栄養がスプラウトにんにく1片で摂取できるといわれています。
【いのちの薬膳】
岩手県西和賀町の豪雪地帯「大野集落」で、自然の恵みと想いをこめて丁寧に仕込んだ“いのちの薬膳”。
一年熟成と三年熟成の味噌の、２種類があります。
発酵と熟成によって旨みと栄養価を高めた味噌で、“食べる薬膳”として、毎日の食卓に安心と滋味をお届けします。
【いのちの花（品種：銀河のしずく）】
自然と共に育んだ、いのちを感じるお米。
雪深い奥羽山脈の麓、岩手県西和賀町の大野集落で育まれた「いのちの花」は、自然と人の共生から生まれた、安心・安全・豊かな味わいのお米です。
粒立ちがよく、炊きあがりはふっくら。冷めても甘みと旨みがしっかりと感じられ、おにぎりやお弁当にも最適です。
清流のせせらぎが響く自然豊かな渓流沿いに、静かに佇む小さなお宿「吉野屋」。
お部屋やロビーでお出しするお茶菓子や焼き菓子はすべて吉野屋旅館の娘・有香さんの手づくりです。
【紅茶のシフォンケーキ】
ベーキングパウダーを使わずに、ふわふわ、しっとりと焼き上げた紅茶のシフォンケーキを、
直径15cmのホールで焼き上がりのおいしさそのままにお届けします。
【キャロットケーキ】
たっぷりと擦りおろした人参を生地に混ぜ込み、レーズン、アーモンド、カシューナッツと一緒にしっとりと焼き上げているキャロットケーキ。
ケーキの上にはクリームチーズフロスティングがたっぷりとのっています。
爽やかな酸味のあるクリームチーズと、スパイスの効いた生地のハーモニーをぜひお楽しみください。
【2種のスコーン（チョコチップ・メープル）】
バターの香りが豊かで、外側はさくさく、中はしっとり。
国産の小麦を使用し、素材のおいしさをしっかりと感じられるスコーンです。
防腐剤や保存料は不使用！
個包装となっており、ちょっとした贈り物にも最適です。