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宮城県蔵王町

更新日11/0710/3111/06集計

自然の恵み「肉」

蔵王町には、自然豊かな蔵王連峰があります。 その麗で環境・餌・水にこだわって育てられた銘柄豚「JAPAN X」は、JAL国内線ファーストクラスの機内食に採用された実績を持ちます。 他にも、本場フランスより直輸入の種鴨から雛を飼育した「高級鴨肉」や、本場宮城の名物「牛タン」も取り揃えています。

自然の恵み「乳製品」

蔵王山麗七日原高原に、東京ドームの約20倍(100ha)とのびやかに広がる牧場。そこでは、のどかに草を食べる牛たちの姿を見ることができます。 のびやかに育った牛の新鮮な生乳と伝統に裏打ちされた高度な技術によって「蔵王チーズ」の乳製品がつくられています。 料理として使えるものからお酒に合うもの、スイーツまで。色々な蔵王チーズをお楽しみください。

自然の恵み「水」

蔵王町には「名水」と認定されている湧水がいくつもあります。 これは蔵王の豊かな自然が育んできたお水が地下水として蓄えられているからです。 町内には、コカ・コーラボトラーズジャパンの製造工場があり、蔵王の「名水」が活かされています。

自然の恵み「米」

蔵王では、登熟期(※)の昼夜の気温差が大きいため、お米はおいしく実り、品質、収量ともに安定します。 宮城の気候風土に合うように開発され、今では全国的な人気銘柄「ひとめぼれ」、隣県である山形で誕生し、平成21年には宮城県奨励品種にもなった「つや姫」。 それぞれ単品、定期便をご用意しております。 ※登熟期(とうじゅくき)・・・稲穂が出てから約40~50日間の期間で、穂に炭水化物を送り込んで栄養を溜め込みます。