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自然と匠が育てた、由利本荘の地酒

公開日：2026/01/26　更新日：2026/02/05
由利本荘市の日本酒は鳥海山から湧き出る清廉な水と、厳しい寒さが生む澄んだ空気、そして長年受け継がれてきた蔵人の技によって醸されています。 米の旨みを丁寧に引き出した酒は、すっきりとした飲み口の中に奥行きがあり、食事にそっと寄り添う存在です。 毎日の晩酌から、特別な一杯まで。 自然の恵みと誠実なものづくりが詰まった、由利本荘市の日本酒を是非味わってみてください。

｜由利本荘市で人気の地酒

｜由利本荘のお酒が美味しい理由

1.鳥海山が育む 清らかな仕込み水

由利本荘市の酒造りに欠かせないのが、鳥海山から湧き出る清廉な伏流水。ミネラルバランスに優れ、口当たりのやさしい日本酒を生み出します。澄んだ味わいの奥に、自然の恵みを感じられるのが特徴です。

2.米どころ秋田が誇る 酒米

米の産地として知られる秋田県。酒造りに適した酒米を厳選し、米本来の旨みを丁寧に引き出しています。ふくよかな味わいと、後味の良さが両立した酒質が魅力です。

3.蔵ごとに楽しむ こだわり抜いた酒造り

市内には、歴史と想いを受け継ぐ酒蔵が点在しています。少量生産ならではの丁寧な仕込みと、蔵ごとの味わいの違いも楽しみのひとつ。飲み比べを通して、土地と蔵の個性を感じてみてください。

｜注目の日本酒

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29,000
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【ふるさと納税】日本酒 秋田 由利本荘地酒飲みくらべセット 純米吟醸 合計2本（雪の茅舎 純米吟醸 720ml、純米大吟醸 鳥海山 720ml） [日本酒 お酒 酒 純米吟醸 純米大吟醸 地酒 飲みくらべ 飲み比べ セット 秋田]
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【ふるさと納税】日本酒 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 齋彌酒造店 [日本酒 お酒 酒 純米吟醸 地酒 秋田]
10,000
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【ふるさと納税】日本酒 雪の茅舎 山廃純米大吟醸 720ml 齋彌酒造店 [日本酒 お酒 酒 純米大吟醸 地酒 秋田]
26,000
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｜タイプで探す🔎

｜日本酒と楽しむ 燻製という選択

日本酒は燻製との相性も抜群。スモーキーな香りと、日本酒のやさしい旨みが重なり合い、口の中で穏やかな余韻を生み出します。冷やしてすっきり、ぬる燗でまろやかに。 温度によって広がる味わいの変化も、楽しめます。

｜組み合わせにおすすめの燻製