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下田市名物！金目鯛特集

公開日：2026/08/07　更新日：2026/08/12
黒潮が育む豊かな海で水揚げされた金目鯛は、 鮮やかな赤い魚体と上品な脂、ふっくらとした身質が魅力です。 下田では、長年培われた職人の技と各事業者のこだわりによって、一尾一尾を丁寧に加工。 素材の持ち味を最大限に引き出すため、鮮度や味付け、製法にまで細やかな工夫を重ねています。 煮付けやしゃぶしゃぶ、お刺身、干物など、さまざまな味わい方で楽しめる下田自慢の金目鯛を、ぜひご家庭でご堪能ください。
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更新日：10/11（10/04〜10/10集計）