滋賀県高島市

消費期限が短いとのことで受け取りを心配していましたが、発送前に井保水産さんからお届け日の確認のお電話をいただき、とても安心して受け取ることができました。申込時には、必ず連絡が取れる電話番号を登録しておくことをおすすめします。 返礼品はしっかりと丁寧に梱包されて届きました。箱を開けた瞬間、ビワマスの鮮やかな色に思わず感動。初めて食べましたが、臭みやクセは全くなく、とろけるような食感で本当に美味しいです。 特に、熱々のご飯の上にのせて丼にしていただくと、脂がとろっと溶けて舌の上でとろけるような味わいに。脂は上品で、サーモンよりあっさりしているのに、味は濃厚でトロにも負けないと思いました。 丁寧な対応と、期待以上の美味しさに大満足です。またぜひリピートしたい返礼品です。