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舞鶴のソウルフード ホルモン!

公開日:2025/08/08 更新日:2025/09/17
舞鶴では高度経済成長期において、海上自衛隊関係者、世界的なガラスメーカーの職人、農家、漁師、公務員に至るまで舞鶴、日本の発展の為に多くの人々が日夜働いていました。 当時は舞鶴に牛豚の屠場があり、新鮮な牛肉の内臓を入手することができたため、勤労者のスタミナ源としてホルモンが支持され、舞鶴のソウルフードとして定着していきました。 舞鶴のホルモンをご家庭でお楽しみください!

焼き肉、BBQに極上ホルモンを!

舞鶴のソウルフード「ホルモンうどん」

ホルモンの脂で旨い!「モツ鍋セット」

海軍レシピで再現!ホルモンカレー

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