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竹を美味しく、地域を元気に「かもめの台所」

公開日:2025/09/05 更新日:2026/01/15

「かもめの台所」について

かもめの台所は、1989年に木津川市加茂町で始まった女性たちの活動から生まれました。アルミ缶回収をきっかけに、竹林整備や里山保全、移住支援など地域に根ざした取り組みを展開。現在は「筍おやき」をはじめ、竹や筍を活かした商品を開発・販売し、食を通じて竹を減らす工夫を続けています。

筍を美味しくいただく!

「筍おやき」をはじめとする筍を使った返礼品です。

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更新日05/16(05/09〜05/15集計)
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