島根県雲南市

田舎の鯖が食べたいという父のために頼みました。最近見ない大きい鯖で父も大喜びで、食べながら思い出話で祖父が昔、竹串も手作りして鯖を焼いて商売していたということを聞きました。私が住んでいた頃は割烹料理屋になってしまっていて知らない歴史を教えてもらえて嬉しかったです。当時は上阿井に住んでいて、雲南はおとなりみたいなとこで祖母の実家が三刀屋でした。甘いお醤油も懐かしかったです。