【数量限定】広島県呉市のおすすめ柑橘特集！
温暖な瀬戸内海に面した広島県呉市は、太陽の恵みと豊かな自然に育まれた柑橘の一大産地です。一年を通して温暖な気候は、柑橘栽培に最適で、香り高く、ジューシーな柑橘が育ちます。
この特集では、先行予約で受付中の呉市で愛情を込めて育てられた、こだわりの柑橘をご案内します。太陽の光をたっぷり浴びて育った、とっておきの柑橘をぜひご賞味ください。
呉市の柑橘農家は、土壌づくりから収穫まで、丹精込めて柑橘を育てています。農家の柑橘への愛情も、このページを通して皆様にお伝えできればと思っています。
おすすめ柑橘 - 品種紹介と先行予約🍊
🍊呉市発祥！いしじみかん＆倉橋みかん🍊
【特徴】
🍊いしじみかんは、呉市発祥の2000年に品種登録された比較的新しい品種で、小粒で濃厚な甘みが特徴です。温州みかんの一種ですが、普通の温州みかんに比べて糖度が高く、コクのある味わいです。11月後半から12月に収穫される中生（なかて）種です。
🍊倉橋みかんは、広島県呉市倉橋島で栽培されている温州みかんです。早生種の中でも代表格とも言える品種で多くの方から親しまれており、「興津早生（おきつわせ）」「宮川早生」の仲間です。
温暖な気候と、島特有のミネラル豊富な土壌で育ったみかんは、外皮は鮮やかな橙色で、果肉もフレッシュな色合いが魅力的。果実の形はまるっこく、味は甘味と酸味のバランスが良くおいしい品種です。小玉でも美味しさは変わりません。
【おすすめの食べ方】
生でそのまま食べるのが一番おすすめです。濃厚な甘みと、口の中に広がる香りを存分にお楽しみください。その他、ジュースやジャムにしても美味しくいただけます。
【生産者のこだわり】
👨🌾倉橋ミカン食べてクレ園
「いしじ」は広島県呉市倉橋町で発見されたみかん品種です。
木の上で果実が成っている期間がたいへん長く、樹上で完熟させてから収穫しています。もちろん、栽培期間中、除草剤・防腐剤・ワックス不使用です。
市場でも倉橋島産いしじみかんは人気のため、ぜひふるさと納税を通して美味しさを知っていただけたら嬉しいです。
プリプリ食感が楽しい！不知火（しらぬい）
特徴：
🍊不知火（しらぬい）は、清見オレンジとポンカンを掛け合わせて生まれた柑橘類です。 頭部に凸（デコ）があるのが特徴的で、濃厚な甘みとほどよい酸味がバランス良く、果汁も豊富です。果肉は柔らかく、プリプリとした食感で、ほとんど種がないかあっても少ないため、食べやすい品種です。
おすすめの食べ方： 手で皮をむいて、そのまま食べられますが、スマイルカットにすると、より手軽に食べられます。ジャムやマーマレード、ジュースなど、加工して楽しむこともできます。
生産者のこだわり：
👨🌾川田柑橘園
瀬戸内海に浮かぶ大崎下島・豊島にて、島の傾斜地の石積み畑で日々柑橘と向き合い、美味しい柑橘づくりに取り組んでいます。
👩🌾上神農園
先祖代々柑橘農家をしています。
「土づくりからこだわり、温暖な瀬戸内の気候と、水はけのよい石積みの段々畑で太陽の光と潮風の恵みをいっぱいに浴びて育った柑橘を樹上で完熟させてから収穫していますので、美味しさには自信があります。
忙しいのは収穫時期と思われがちですが、四季折々に作業があり、努力を惜しまず頑張っております。
私たち家族が一生懸命作った柑橘を島の恵みとともに全国にお届けしたいです。
👨🌾大長プロジェクト
ふるさとの はこいりむすめ。
地元の農家の方々が、まるで箱入り娘のようにひとつひとつ丹精込めて育てた柑橘。作り手の愛情と、温暖な気候、最適な土壌という恵まれた環境ですくすく育った箱入り娘。それが大長娘です。
私たちは大長娘というブランドで産地から全国へお届けします。
🍋爽やかな香りが自慢！呉市産レモン🍋
特徴： 呉市は、レモンの産地としても有名です。温暖な気候が育むレモンは、香りが高く、酸味が強いのが特徴です。
おすすめの食べ方： 料理や飲み物に風味を加えるのはもちろん、レモンケーキやレモンティーなど、スイーツにも最適です。
生産者のこだわり：
👩🌾nanico
３代にわたってのレモン農家です！
栽培期間中、農薬不使用で育てています。
少し皮がぼこぼこしたり黒いくぼみが入ったりしますが、皮まで安心して食べられます。
👨🌾JAひろしま くれ選果場
主に呉市沿岸の倉橋島、下蒲刈島、蒲刈島産の柑橘類を扱う選果場です。瀬戸内の温暖な気候に恵まれ、古くから栽培適地として柑橘産業が盛んな呉市で、生産者が手間暇惜しまずに栽培した自慢の柑橘類を是非ご賞味ください。
👩🌾優希
栽培期間中農薬を使用していませんので見た目はあまり綺麗ではありません。当園では、手間はかかりますが草刈り機で除草するなど、こだわりの柑橘栽培をしています。
👨🌾エビス農園
呉市の園地で、栽培期間中農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せず手間暇かけて栽培したレモンです。
園地は水はけの良い段々畑で陽光や潮風をしっかり浴び、酸味もまろやかで風味のよいレモンが育ちます。
自然環境に配慮した栽培方法により2020年より有機JASの認証を取得しています。
瀬戸内の温暖で自然豊かな環境で育った、希少なオーガニックレモンを是非お楽しみください。
その他：おすすめ品種のご紹介😊👍
・大長みかん（おおちょうみかん）：広島のブランド品種。広島が誇るブランドみかん「大長みかん」です。
コクがあって深みのある甘み、爽やかでまるみのある酸味が特長で、全国から人気を集めています。
・はるみ： ポンカンと清見を掛け合わせた品種で、甘みと酸味のバランスが良く、プチプチとした食感が特徴です。爽やかな香りが口の中に広がり、後味もスッキリとしています。
・甘夏： さわやかな酸味とほのかな甘みが特徴です。果肉が固めなので弾ける食感が楽しめます。
・八朔（はっさく）： 独特の苦味と酸味が特徴で、根強い人気があります。
いろいろな味が楽しめる！旬の柑橘詰合せ
特徴： 旬の柑橘を一度に楽しめる、大満足の詰め合わせです。様々な種類の柑橘を味わいたい方におすすめです。
セット内容 (例):
大長みかん
レモン
その他、旬の柑橘 (時期によって内容が変わります)
おすすめの食べ方： それぞれの柑橘の個性を食べ比べてみてください。そのまま生食はもちろん、ジャムやマーマレードに加工するのもおすすめです。
生産者のこだわり
👨🌾村尾昌文堂
私たちが取り扱うのは「できたもの」ではなく「作ったもの」。生産者の方々手をかけて「作った」良い品を、全国の皆さんに知っていただく、一助になればよいと思っています。
🍋🟩柑橘の選び方・保存方法🍋🟩
【美味しい柑橘の選び方】
・見た目： 果皮にハリがあり、色鮮やかなものを選びましょう。
・重さ： 同じ大きさなら、ずっしりと重いものの方が、果汁が多いです。
・香り： 柑橘特有の良い香りがするものを選びましょう。
【柑橘の保存方法】
・常温： 風通しの良い場所で保存してください。直射日光は避けてください。
・冷蔵： 乾燥を防ぐため、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存してください。
・冷凍： 皮を剥いて、冷凍用保存袋に入れて冷凍してください。
【保存期間の目安】
常温で1週間程度、冷蔵で最長2週間程度、冷凍で1ヶ月程度。
【保存方法に関する注意点】
乾燥を防ぐことが重要です。
寄附の使い道
皆様からいただいた寄附金は、呉市の活性化のために活用させていただきます。
まとめ
呉市が誇る柑橘は、太陽の恵みと生産者の愛情がたっぷり詰まった、自慢の逸品です。先行予約で、旬の味をいち早くお楽しみください。
皆様の温かいご支援を、心よりお待ちしております。
呉市の柑橘を応援してください(*^▽^*)！
