高知県

今、飲み食べしながら書いていますが、もうお酒が進む進む。届いてすぐにはタイミングが悪く食べられなかったので、冷凍しておいたのをフライパンで炙ってから、しょうが醤油もしくは柚子胡椒で食べていますが、どちらも相性が良い。が、何もつけずに食べても非常においしいです。一噛みごとにうま味がじゅわ～っと出てきて、あっもっと嚙んでいたいけど、飲み込みたい！の葛藤。そこにお酒を入れると、もうたまりません。来年もお願いすると思います。