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ミヤザキ流チキン南蛮レシピ
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします！
全国的に知名度の高い宮崎名物【チキン南蛮】鶏肉の生産が盛んな宮崎県のご当地グルメです。
今回は、本場の味を知ったらもう戻れない?! ミヤザキ流チキン南蛮レシピをご紹介します！
ミヤザキ流チキン南蛮
所要時間：約20分
材料（2人分）
・鶏もも or 鶏むね肉‥‥1パック300g
・塩‥‥ひとつまみ
・薄力粉‥‥適量
・溶き卵‥‥1個
・揚げ油‥‥適量
●タルタルソース
・ゆで卵‥‥2個（みじん切り）
・玉ねぎ‥‥1/4個50g（みじん切り）
・パセリ‥‥1g（みじん切り）
・マヨネーズ‥‥大さじ3
・ケチャップ‥‥小さじ1/2
・砂糖‥‥小さじ1
●南蛮酢
・醤油‥‥大さじ3
・酢‥‥大さじ3
・砂糖‥‥大さじ3
・みりん‥‥大さじ2
・片栗粉‥‥小さじ1/2
作り方
① タルタルソースの材料を混ぜ合わせておく。耐熱ボウルに南蛮酢のたれを混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
② 鶏肉に塩をふり、薄力粉をまぶし、溶き卵につけ、170～180℃の油で6分ほど揚げる。
【ミヤザキ流POINT】揚がったらすぐ南蛮酢に漬けておく！
③ お皿に野菜、汁気を切った鶏肉を盛り付けタルタルソースをかける。
返礼品を使ったレシピはいかがでしたか？レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています！
■鶏肉の返礼品
宮崎県産若鶏のもも肉とむね肉がセットになった返礼品。献立に合わせて、お好みの部位をお使いいただけます♪
もも肉とむね肉と、さらに手羽元がセットになった返礼品。宮崎県産若鶏を堪能できるスペシャル鶏三昧セットです♪
■鶏むね肉と鶏もも肉の違い
鶏むね肉：胸の部位で脂肪が少なく、あっさりとした淡白な味わいです。柔らかく白っぽい肉質でたんぱく質が豊富！鶏もも肉より低カロリーです。
鶏もも肉：ももの部位で脂肪が多く、鶏肉の旨みが強く、コクのある味わいです。比較的加熱しても硬くなりにくく、ジューシーで柔らかい食感です。
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更新日：04/22（04/15〜04/21集計）
注目の返礼品
注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声
52026/03/22
購入者
毎年納税させてもらってます。いい出汁がでます。みそ汁は味噌自体を減らしてもかなり味がでます。
注文日：2026/01/18
ショップからのコメント
2026/03/23
毎年のように木城町にご寄附いただき、誠にありがとうございます。
本品を大変お気に召していただいているようで、大変光栄に存じます。
パックを煮出すだけでしっかりとした味わいの出汁が取れますので、美味しさと手軽さを兼ね備えたおすすめの一品です。
本品を使ったお料理を、皆様に美味しくお召し上がりいただけますと幸いです。
今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
52026/03/19
購入者
毎年リピートしてます。
毎年リピしてます。この出汁を使い終わり、つなぎにそこそこ良い出汁を買ったりするのですが、いつものやつにしてほしいと、家族みんなから言われる程です。やっぱあご出汁は美味しいですね。また来年リピします。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/03/05
ショップからのコメント
2026/03/23
この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。
当町のあごふりだしが、皆様にとっての「いつものやつ」になっているようで、大変嬉しく思います。
寄附者様のお料理に欠かせないものとして、これからも変わらない品質でおとどけしてまいりますので、
毎日の様々なお料理に存分にご活用いただけましたら幸いです。
これからも、より満足していただけるよう努めてまいりますので、引き続き、木城町をよろしくお願いいたします。
