あごふりだし活用レシピ【1】和風だしカレー
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします！
日本の各地から集めた6種類のだし素材を独自の配合し、ティーバッグにした【あごふりだし】
煮出したり、そのままふりかけたり、どんな料理も美味しく仕上がる万能だしは、時短でも本格的なお料理が出来上がります。
今回は、家庭料理の定番であるカレーをワンランク上げる「和風だしカレー」をご紹介します！
和風だしカレー
だしのうまみで、いつもと違う和テイストのカレーを味わってみてください♪
所要時間：約15分
材料（2人分）
豚小間肉‥‥200g
玉ねぎ‥‥1/2個(100g)
【A】
あごふりだし‥‥1パック
カレー粉‥‥大さじ1.5
【B】
醤油‥‥大さじ1.5
みりん、砂糖‥‥大さじ2
味噌‥‥小さじ2
水‥‥400ml
水溶き片栗粉‥‥各小さじ3
サラダ油‥‥適量
作り方
① フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、温まれば串切りにした玉ねぎを炒める。
② 玉ねぎがしんなりしてきたら端に寄せ、空いた場所に豚小間肉を入れ焼き、少し焼き色がついたら、【A】をふりかけさらに炒める。
③【A】が全体になじみ、香りがしてきたら、水を入れ5分煮込む。
④【B】を入れ、味を調え、さらに２分煮込む。
⑤ 水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成。
返礼品を使ったレシピはいかがでしたか？レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています！
■あごふりだしについて
■あごふりだしの返礼品
九州産若鶏の手羽元にチキンスパイスを混ぜ込み、急速凍結。鮮度を保持した状態でお届けいたします。揚げる！焼く！煮る！下味がついているから、アレンジ簡単です♪
簡単調理できるようにチキンスパイスを混ぜ込んだスパイシーチキン。柔らかく、脂身の甘みを堪能できる豚ロース。料理をジューシーに仕上げる豚ミンチ。3種類のお肉をギュッと福袋に♪
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更新日：01/12（01/05〜01/11集計）
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注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声
52026/01/12
シー7
女性
50代
料理は出汁次第
最高に、美味しかったです。出汁で味が決まりますね
注文日：2025/12/10
52026/01/11
miniTOMATO9
女性
30代
小学生の子どもも美味しい！とパクパク食べてくれるので、おかずに悩んだ時によく助けてもらってます。
注文日：2025/12/15
52026/01/11
kota1205
女性
50代
塩気があり、これだけでいい出汁ができます。
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2025/12/06
