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あごふりだし活用レシピ【4】ポテトサラダ

公開日:2025/08/16 更新日:2026/01/15
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします! 日本の各地から集めた6種類のだし素材を独自の配合し、ティーバッグにした【あごふりだし】 煮出したり、そのままふりかけたり、どんな料理も美味しく仕上がる万能だしは、時短でも本格的なお料理が出来上がります。 今回は、「ポテトサラダ」をご紹介します!パックを破って振りかけるだけで、いつもよりちょっと和風なポテトサラダに♪

ポテトサラダ(所要時間:約15分)

材料(4人分)

ジャガイモ‥‥中3~4個 キュウリ‥‥1/2 ハム‥‥3、4枚 卵‥‥1個 あごふりだし‥‥1パック 【A】 マヨネーズ‥‥大さじ2 ブラックペッパー‥‥少々 塩少々

作り方

① ジャガイモはよく洗って4等分にカットし耐熱容器に入れ、600wで2分、裏返して2分(潰せる柔らかさになるまで加熱する) ② キュウリは薄く輪切りにし、塩もみして10分ほど置いておく。ハム、茹で卵は食べやすい大きさにカットする ③ ジャガイモを皮ごとつぶし、水分を絞ったキュウリ、茹で卵、ハム、あごふりだし、【A】を加え混ぜればできあがり。
「あごふりだし」は、そのまま使えるだしパックとして便利ですが、実は中身の粉末を破って「和風調味料」としてお料理に使うこともできます! レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています!

■あごふりだしについて

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