あごふりだし活用レシピ【5】れんこんフリッター
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします！
日本の各地から集めた6種類のだし素材を独自の配合し、ティーバッグにした【あごふりだし】
煮出したり、そのままふりかけたり、どんな料理も美味しく仕上がる万能だしは、時短でも本格的なお料理が出来上がります。
今回は、「れんこんフリッター」をご紹介します！副菜として簡単調理で1品完成。サクサクした食感と和風の味付けでリピート間違いなしです♪
れんこんフリッター（所要時間：約10分）
材料（2人分）
れんこん‥‥300g
【A】
あごふりだし‥‥0.5パック
醤油‥‥小さじ2
にんにく・しょうがチューブ‥‥各2cm
【B】
片栗粉‥‥大さじ4
青のり‥‥大さじ1
あごふりだし‥‥0.5パック
サラダ油‥‥大さじ3
作り方
① れんこんは皮をむいて、1cm幅に切る。袋にれんこんと【A】を入れ、揉みこみ、少し置く。
② 【1】に【B】を入れ、れんこんに均一にかかるよう、袋をふる。
③ フライパンにサラダ油を入れ温め、両面に焼き色がつくまで焼き、取り出したら、あごふりだしをふりかける。
「あごふりだし」は、そのまま使えるだしパックとして便利ですが、実は中身の粉末を破って「和風調味料」としてお料理に使うこともできます！
今回のレシピでは、下味にも、仕上げにも大活躍★
レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています！
■あごふりだしについて
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更新日：01/22（01/15〜01/21集計）
注目の返礼品
注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声
52026/01/16
ki-ke1122
女性
60代
バラエティセット楽しい
遠方に住む娘に送りました
バラエティセットということでいろんな種類であり箱を開封した時にとっても楽しかったようです
個包装したものが多く使いやすさを感じたようです
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2025/11/30
52026/01/15
購入者
このお出汁の味が好きで、リピートして寄付して返礼品としていただいています。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2025/12/21
52026/01/15
購入者
豚・鶏合わせて5種類の味付けがあり飽きないです。
作るのも簡単で、時間がない日の夕食やお弁当の主菜にも使いやすくて助かります。
ご飯が進む味で大変満足！来年も必ず購入します。
注文日：2025/09/10
