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宇検村自慢のこだわりプリン専門店

公開日:2024/08/08 更新日:2025/11/07

こだわりポイント

奄美大島の南西部・宇検村で、奄美群島の厳選食材を使ったプリンを製造しています。プリン作りのインスピレーションは、ラテンアメリカ・エクアドル滞在中に味わった一品。どこか懐かしい、しっかりとした食感のレトロなプリンに仕上げました。

こんなところで作っています

奄美の宇検村は観光客も少なくて穴場です。 加工施設を出て見上げると奄美大島で一番高い山、湯湾岳が見えます。 冬時期は空気も澄んでるためアンデス山脈の小さい町で過ごした日々が思い出されます。 夏の時期は、まぶしい太陽が輝き、南国の雰囲気が感じられ、エメラルドブルーの海が湾の中に広がっています。湾沿いに車を走らせ、各個性的な集落を巡ってみて下さい。