コスパ最高のお品です。
届いたレバーはどれも鮮度が高そうなものでした。
一つ(250g)を例の食べ方で食べてみましたが、
若干の臭みは感じるものの生姜醤油で食す分には全く気にならないレベルで、甘みもあり十分な鮮度でした。
2人で食べるには少し量が多いかなとも思いましたが、途中で箸が止まるといったこともありませんでした。
臭みに敏感な方は、表面をバーナーで炙ると、焦げで臭みが大きく軽減されますのでオススメです。
このレベルで、送料込250gあたり1000円は破格のコスパだと思います。また注文させていただきます。