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あっという間に作れる朝食｜豚肉とキャベツの中華風スープごはん
忙しい朝にぴったりの時短スープごはん
朝は何かと忙しく、つい朝食を簡単に済ませがち。しかし、1日のスタートに温かく栄養バランスの良い食事をとることはとても大切です。
そこでおすすめなのが「豚肉とキャベツの中華風スープごはん」。電子レンジだけで手軽に作れ、洗い物も最小限に抑えられるのが魅力です。
このレシピは、火を使わず、包丁やまな板も不要。耐熱容器ひとつで調理から食事まで完結するため、忙しい朝でもストレスなく取り入れられます。
時短＆ラクを叶える調理ポイント
・スープはボウルではなく、そのまま食べる器で作る
・鍋を使わず電子レンジ調理
・包丁の代わりにキッチンバサミを使用
・加熱中に身支度など別の作業が可能
こうした工夫により、調理時間はわずか10分程度。忙しい朝でも無理なく続けられるのがポイントです。
材料（1人分）
・やまと豚切り落とし…60g
・キャベツ…50g
・ごはん…130g
・水…180ml
・ガラスープの素…小さじ1
・醤油…小さじ1
・生姜（チューブ）…1cm
・塩…適量
・胡椒…適量
・ごま油…小さじ1/2
・あらびき黒胡椒…適量
・あさつき…適量
作り方(調理時間：約10分)
❶大きめの耐熱容器に水・ガラスープの素・醤油・生姜を入れてよく混ぜたら、ごはんを入れます。
❷キャベツ、やまと豚の順でハサミで食べやすい大きさに切り入れたら、肉の上に塩・胡椒をふります。
❸ラップをして600Wの電子レンジで約3分加熱します。
仕上げにごま油、黒胡椒、ハサミで小口切りにしたあさつきを加えたら完成です。
朝に嬉しい栄養バランスと温活効果
キャベツに含まれるビタミンUは、胃の粘膜を守り、荒れた状態を修復する働きがあります。胃酸の分泌を調整する作用もあるため、朝の不快感軽減にも役立ちます。
特に朝は体温が低下しやすいため、温かいスープごはんは体温を上げ、冷え対策にも効果的。豚肉のたんぱく質、ごはんのエネルギー、キャベツのビタミンが一度に摂れる、バランスの良い一品です。
素材の美味しさが引き立つシンプルレシピ
主役となるのは「やまと豚の切り落とし」。やまと豚は、群馬県・岩手県・秋田県の農場で一貫生産され、飼料はとうもろこしを主体とした独自配合設計で、健康な豚づくりを進めています。
脂身のくちどけが良く、臭みが少ないため、シンプルな味付けでもしっかりと旨みを感じられます。
さらに、やまと豚は国際味覚審査機構（ITI）で12年連続三ツ星を受賞している実力派。毎日の食事でもワンランク上の美味しさを手軽に楽しめます。
簡単・時短・栄養満点の朝ごはん
「豚肉とキャベツの中華風スープごはん」は、忙しい朝にぴったりの時短レシピです。調理も後片付けもラクでありながら、しっかり栄養が摂れる理想的な一品。
毎日の朝食にぜひ取り入れてみてください。
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