楽天市場 | 野田ハニー楽天市場店 - なぜ、オーガニックザクロなのか

オーガニックザクロが選ばれる理由

オーガニックは、「体に良さそう」という感覚から選ばれることも多いものです。それに加えて、原料の栽培方法や管理の考え方が、あらかじめ定められた基準に沿って確認されている点に、安心感を持つ方もいます。

「オーガニック」と表示するためのルール

日本では、「有機」「オーガニック」という表示は、有機JAS認証に基づいて行われます。この有機JAS認証では、国が定めたルールに基づき、登録された第三者機関が原料や工程を確認します。

自然環境に配慮したオーガニック栽培

有機栽培では、合成農薬や化学肥料を使わず、土壌の健康や自然環境を考えながら栽培されます。さらに、遺伝子組み換えの種子は使用せず、施肥や管理の記録もきちんと残すことが求められます。こうした栽培方法は、国の定める有機基準に沿って管理されています。

海外原料も安心して使える管理の仕組み

海外で栽培された原料も、現地の第三者認証や取引証明を通じて、原料の来歴が追える形で管理されています。書類や記録により、原料から製品までの流れを確認できる仕組みです。

原料だけでなく、製造工程も管理されている

有機ざくろジュースでは、原料だけでなく、製造や保管といった工程も有機基準に沿って管理されています。

だから、オーガニックという選択肢がある

どのような基準で扱われてきた原料なのかは、WEB上ですべてが詳しく説明されているわけではありません。そのようなときに参考になるのが、有機JAS認証です。原料の栽培から製造・管理まで、国の制度に基づいて確認されていることが分かります。表示だけでは判断しきれない部分を、考える際の目安になります。

ざくろに含まれる成分について

ざくろには、エラグ酸をはじめとする複数のポリフェノール類が含まれています。具体的には、プニカリンやプニカラギンといったエラジタンニン類も知られています。これらは果実の赤い色合いや風味に関わる成分で、ざくろ特有の特徴です。さらに、腸内で代謝されることで生成されるウロリチンAも注目されています。果実に含まれるポリフェノール類の多様性を示し、果実本来の味わいや色合いに深みを与えています。果実に含まれる成分として、その存在や特徴は文献や研究、テレビでも紹介されてきました。