楽天市場 | GREENDOM - 酵素って何？？

【酵素ってよく聞くけど…】

日常で「酵素ドリンク」「酵素洗顔」とか聞くけど、「実はよくわかってない…」という方も多いのではないでしょうか？今回は、青パパイヤにもたっぷり含まれている「酵素」について、なるべくわかりやすくご紹介します！

【まず、酵素とは？】

酵素とは、体の中で起こる“さまざまな反応”をサポートしてくれる、たんぱく質の一種です。たとえば… ・お米を食べたときに、ブドウ糖に分解する・お肉のたんぱく質を分解して吸収しやすくする・吸収された栄養素をエネルギーに変える・筋肉や皮膚、髪などの細胞作りのサポートなどなど… 食べたものを消化したり、栄養をエネルギーに変えたり―― 酵素は体のあらゆるところで働いています。いわば、酵素とは " 体内のサポート役 "なんです。

【身体の中と外、3種類の酵素】

そんな酵素ですが、実は大きく3つのタイプに分けられます。体の中でつくられる「消化酵素」と「代謝酵素」、そして食べものに含まれる「食物酵素」です。それぞれ、ちがった働きをしていて、私たちの体の中で大活躍してくれています。〇消化酵素食べたものを、体に吸収できるように分解してくれる酵素です。たとえば、ごはんのデンプンをブドウ糖に分解したり、お肉のたんぱく質を小さく切り分けて吸収しやすくするのも、この酵素の役割です。〇代謝酵素分解された栄養を使って、体の中でいろんな働きをする酵素です。たとえば、食べたものをエネルギーに変えたり、筋肉や皮ふ、髪の毛などを作るのを助けてくれたりします。体のいらないものを外に出す「解毒（げどく）」の働きも、この酵素が担当しています。〇食物酵素野菜や果物、納豆や発酵食品などにふくまれる酵素です。とくに消化酵素のサポート役として活躍してくれて、体の中の酵素のはたらきを助けてくれます。

▲食べ物の中の「食物酵素」、体内の「消化酵素」と「代謝酵素」

【現代人は酵素不足…？】

実は年齢とともに体内酵素は減少し、働きも弱まっていきます。その上、野菜や発酵食品を摂る機会が減った現代の食生活では、食物酵素も十分に摂れていません。だからこそ、"食べ物から酵素をとる" ことがますます大切になっているのです。

【酵素の王様「青パパイヤ」】

青パパイヤには、体に必要な「三大栄養素（たんぱく質・脂質・糖質）」をすべて分解できる酵素がふくまれています。つまり、ひとつの果実の中に・たんぱく質分解酵素・脂質分解酵素・糖質分解酵素がまるごとバランスよくそろっている、ちょっとめずらしい存在なんです。なかでも注目なのが、「パパイン酵素」とよばれるたんぱく質分解酵素。このパパイン酵素には、お肉や魚、卵などにふくまれるたんぱく質を細かく分解して、体に吸収しやすくする力があります。

【日々の生活に青パパイヤのチカラを】

青パパイヤにふくまれる酵素は、消化や代謝をサポートし、毎日のすこやかなコンディションづくりに役立ってくれます。「最近、ちょっと疲れやすいかも…」「昔より胃が重たくなった気がする…」そんな小さな不調を感じたとき、自然のチカラをうまく取り入れて、からだの中から整えていくという選択肢も、ひとつあるかもしれません。青パパイヤを、もっと身近に。 GREENDOMでは、毎日の食生活の中に青パパイヤを無理なく取り入れられるようにしています。無理なく酵素を取り入れる暮らし、少しずつはじめてみませんか。

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