グリーンサポートの高麗人参は、日本で初めて培地を使わない完全水耕栽培による高麗人参の栽培に成功。栽培には必要最低限の液肥（天然鉱物）のみを使用。化学肥料、農薬を一切使用していないため、安心して全草（葉、茎、根の全て）を食して頂けます。
また、葉、茎には、根には含まれない栄養素（サポニン）、および根の数倍も含む栄養素があり、全草を食べてこそ、高麗人参の全てを食べたことになります。
高麗人参にはジンセノサイドをはじめとする多くのサポニン、ビタミン、ミネラルといった多くの機能性成分が豊富に含まれており、昔から滋養強壮、健康維持の為に食べられてきたのは周知の事と思いますが、その栽培には通常の土耕栽培では４年〜６年を要し、また害虫、病気予防の為、多量の農薬を使用しなければ栽培は困難なものでした。せっかく体に良い食材でも、農薬を使用してしまっては本末転倒との思いで、５年間の研究期間を経て、化学肥料・農薬を使用しない完全水耕栽培による水耕栽培高麗人参の栽培に成功しました。 | 
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