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毎日丁寧に包みたてをご提供しています。
神奈川県のちいさな町「開成町」で餃子専門店「餃子屋ヒロ」を営んでおります。
大きめに切ったざくざく野菜と銘柄豚肉、和風ダシを使った秘伝のタレを入れて丁寧に手ごねで毎日餡づくりをし、包みたてをご提供しています。
冷凍餃子も包みたてを瞬間冷凍していますので、出来立ての美味しさをぎゅっと閉じ込め、お店と同じ美味しさをそのままお家で召し上がっていただけます。
大量生産はできませんが、丁寧な製法はいちど召し上がっていただければ納得していただけるはずです。
大きめに切った野菜をつぶさないよう、ザクザク食感と秘伝のタレ、銘柄豚肉に旨味が染み込むよう、毎日手ごねで混ぜ合わせ1日寝かした餡で包んでいます。
当店人気は餡にまるっと青紫蘇を巻いた贅沢な一品「しそ餃子」。
胡麻の風味が香ばしい〜自家製味噌ダレとの相性抜群で、お試し味噌ダレ付きで販売しております。
当店催事出店の際でも最初に売り切れてしまう商品となっております。