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氷温技術を用い、おいしい煮魚を販売しているお店です。


氷温熟成煮魚と混ぜご飯のみうらや：氷温技術を用い、おいしい煮魚を販売しているお店です。



茨城県神栖市波崎で水産加工業を営む株式会社みうらやが
運営する直販店です。

銚子漁港・波崎漁港を中心に前浜で漁獲される青魚
（さば、いわし、さんま）などを年間２万トン以上買付けし、
海外へ輸出をしています。

その中でも、時期と鮮度にこだわり抜いた魚を煮魚用の原料に
用い、最新鋭の飽和蒸気調理器で骨まで柔らかく仕上げて
おります。

また、それぞれの魚が持つ美味しさを生かし、混ぜご飯の素としても販売し、現在も開発を続けています。地元でしか
味わえない自慢の一品を是非ご賞味ください。

みうらや直販店　店長の寺井です。
地元で獲れる美味しい魚を安心して
食べられる製品づくりに日々努力しています。

【いわし】や【さば】は非常に栄養価が
高く、EPA、DHAなど血液凝固を防いだり、
脳の神経系に多く含まれる栄養素です。

しかし、日々の家事や仕事を抱え、
お家で魚を捌き、鍋で煮込むのは手間が
かかりとても大変です。

【みうらや】では、海外へ輸出するため
毎年、非常に多くの魚を買い付けており、
その中でも、選りすぐりの鮮度が良いもの
だけを煮魚として用いています。

是非とも、一度ご賞味ください！

鯖とひじきの混ぜご飯の素

価格 324 円(送料別)

鯛の混ぜご飯の素

価格 540 円(送料別)


いわし生姜煮メイン
氷温熟成いわし照り煮
氷温熟成いわし甘酢あんかけ



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電話番号:0479-44-1120

メールアドレス:hasaki-miuraya_2@shop.rakuten.co.jp

住所:茨城県神栖市波崎8711番地

店舗運営責任者名:寺井　久枝

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