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サラダチキンの作り方

公開日：2025/04/01

材料（2〜3人分）

・鶏むね肉　300g ・塩、こしょう　適量

作り方

🔥設定温度：60℃　⏰設定時間：90分 ①キッチンペーパーで鶏むね肉の水気を取り、塩、こしょうをまぶした後ジッパー付き保存用袋に入れて空気を抜いて密閉する。 ②内釜に①を入れて袋が浸るくらいの水を加え、「低温調理コース」60℃で90分加熱する。 ③鶏むね肉を袋から取り出し、水分を捨て冷蔵庫で冷やす。 ④お肉を取り出してお好みの厚さに切って盛り付けて完成！

このレシピで使った炊飯器はこちら