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【写真付き】おせちのワンプレート、おしゃれな盛り付け方5選｜簡単で華やか！

公開日：2025/10/20　更新日：2025/11/20

お正月といえばおせち料理。でも最近は「家族が少なくなった」「お重を使うほど作らない」という理由で、ワンプレートでおせちを楽しむ人が増えています。ワンプレートおせちは、少量でも彩りよく盛り付けられて、食卓が一気に華やかに。洗い物も少なく、忙しい年始にもぴったりです。この記事では、初心者でも簡単に真似できる「おせちのワンプレート盛り付けアイデア5選」を、【写真付き】でご紹介します。

基本の盛り付け｜色・高さ・余白を意識して

ワンプレートおせちを美しく見せるコツは、「色」「高さ」「余白」の3つのバランスです。「色」：おせち料理の品目で、色が似たものは横に置かないように。「高さ」：ワンプレートの中で、高低差を出して、おせちに立体感を。「余白」：おせちをワンプレートに詰め込みすぎず、少なめに。これら3点を意識しながら、ワンプレートへのおせちの盛り付けをしていきましょう。具体的なおせちのワンプレート盛り付け方法をご紹介いたします。

1.ワンプレート小皿盛り

お気に入りのお盆に、好きな小皿や小椀や形のある豆皿を選んで、お盆の中央に置いてください。料理は色が似たものは横に置かないように気をつけて配置しましょう。

2.飾り紙盛り

赤と白の画用紙を重ねて下の図のように楕円に切り、水引で縛ります。 A3画用紙を点線に沿って、弧を描く様に切り取ります。中に豆皿などを配置して少なめにおけば、料亭で出てくるような飾り盛りの完成です。

ここからは小物を活用した盛り付け方法をご紹介。ヒダカラ商店のおせちに付属の飾りシート、100円均一の飾りを使用することがおすすめです。

3.丸皿ごちそう盛り

いつも使う白い丸いお皿にお好みの豆皿や小腕で盛りつける手軽にできる王道ごちそう盛り。ワンプレートながらも、高低差が生まれ華やかさが増します。

中央寄せ盛り

メインのお皿はふちや全体に柄があるお皿をチョイス。小皿や豆皿、おせちも全て中央に寄せて少しずつ盛りつけることでお皿の柄が映えて華やかに。

長皿盛り付け

長い皿に豆皿か小皿を置いて、その上に少しずつ盛りつけるだけ。小物をアクセントに使って完成です。

ワンプレートおせちは小物をうまく活用

100円均一で販売されているお正月飾り、ヒダカラ商店のおせちに付いている飾りシートを使うことで、おせちのワンプレートの盛り付けをより華やかに演出できます。

飾り付ワンプレートおせちに！「めでた」

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ワンプレートおせちで心地よく華やかな年を

おせちをワンプレートで楽しむスタイルは、少人数でも華やかに・手軽に・美しくお正月を迎えられる、新しい形です。盛り付けのコツは「色」「高さ」「余白」の3つ。そして、お皿と小物を工夫すれば、誰でもおしゃれに仕上げられます。特別な料理を作らなくても、盛り付けひとつで心が満たされるのが、ワンプレートおせちの魅力。忙しい年始でも、自分らしい一皿で、穏やかな新年の時間を過ごしてみてください。