創業百十余年の歴史

明治42年、肥後初代藩主・加藤清正が築いた農業用水路の上井出川に工場を隣接し、「髙木油屋」として創業。水車の動力によって搾油していた当時と同じ場所で現在も食用油の製造を行っています。 平成28年には熊本地震で被災し、搾油工場の一時閉鎖を余儀なくされるも、同地で稼働を再開することができました。現在は、熊本の農業発展への貢献と安心・安全な商品の提供を理念に「健康に資するオイルづくり」に尽力しています。 令和3年には、念願の有機JAS認証を取得。素材の機能性を活かした有機商品の開発・製造にも積極的に取り組んでおり、油のさらなる可能性を追求しています。

つくり手としての想い

肥後製油株式会社は、ここ熊本県大津町で百年以上油づくりを続けてきました。「安心と安全」「健康とおいしい」をキーワードに、確かな品質をお客様へお届けする。創業当初から変わらないものづくりへの想いは、四代目となる現在にも脈々と受け継がれています。 「油」という古来伝統の食品が持つ本当の素晴らしさを、もっと多くの方に知っていただきたい。 九州の小さな油屋である私たちだから、つくれる商品があると信じています。 未来の健康社会づくりに貢献できるよう、ていねいに、そしてまごころを込めて。これからも「油」と真摯に向き合い、挑戦し続けて参ります。

近年の表彰・認定

2015年3月26日　「野菜・果物等の乾燥物を活用した高機能性食用油の開発と製造」が熊本県の経営革新計画テーマとして承認。 2017年2月2日　『プラスオイル」が「ブランドデザインコンテスト」（九州地域バイオクラスター推進協議会）にて優秀賞受賞。 2017年11月20日　『プラスオイル」が熊本県健康サービス産業協議会より平成29年度「くまもと健康志向型プロダクツ」として認定。 2018年1月18日　『荏胡麻花林糖』が「素材・製品コンテスト」（九州地域バイオクラスター推進協議会）で特別賞受賞。 2018年12月6日　「肥後製油」が「熊本厳選マルシェ」（熊本県商工会連合会）で総合グランプリ受賞。 2020年4月14日　『肥後製油特選ギフトセット』が「日本ギフト大賞 2020熊本賞」受賞。 2021年2月24日　有機JAS認証取得（菜種油・えごま油・オリーブオイル）。 2021年6月3日　『荏胡麻花林糖』が「九州健康おやつプロジェクト」（九州地域バイオクラスター推進協議会）に認定。 2021年6月10日　『荏胡麻花林糖」がウェルネスフードアワード2021で審査員長特別賞受賞。 2021年8月4日　『国産有機荏胡麻油』が一般社団法人熊本県物産振興協会 食品部門「優良商品賞」受賞。 2023年8月2日　『だし菜種油』が一般社団法人熊本県物産振興協会 食品部門「優良商品賞」受賞。 2024年11月17日　「肥後製油」が「Japan Brand Collection2025 日本の贈答品100選」ジャパンブランドコレクション2025に選出。