徹底した品質管理

当社は、熊本県内唯一の日本農林規格JAS認証製油工場です。 昭和46年の取得以来、安心・安全を第一に稼働してきました。 各工程において厳しい品質基準を設け、原料の搬入から充填まで徹底的に管理。 夾雑（ぎょうざつ）物、汚れ、酸価値、種子水分値などの検査を行い、品質を保持しています。

伝統の技と最新機器

衛生的な最新機器を導入しながらも、昔ながらの搾油方法を継承しています。 たとえば、えごま油はコールドプレス製法（低温圧搾法）で搾油し、化学的処理は一切行いません。 和紙とろ布で包んだ種子に100トンの圧をかけてじっくり搾った原油を活性炭で精製することで、良質な“生しぼり”のえごま原油の成分をそのまま皆様のもとへお届けできます。

産地と原料へのこだわり

地元・九州くまもとの生産者と、素材の機能性を追求した製品づくりを行っています。 えごま油は熊本県内（菊池・阿蘇・上益城地域）で栽培された種子を100%使用。 生産圃場（畑）ごとに菌検査と酸価値の測定し、合格した高品質のものだけを製品化しています。

職人の手仕事

搾油を続けて約110年。油づくりと真摯に向き合う姿勢は守りながら、機械の進歩や時代に合わせて、さらなる技術の向上に努めてきました。 経験や勘に頼りすぎず、細分化し数値管理を行うことで品質を安定化。 常に丁寧な仕事で、良質な食用油を製造し続けます。