ホルモンや

こちらもめちゃくちゃ美味しかったです！ レバーも頼み、そちらは先日食べましたが昨日まずはこちら3袋分をモツ鍋に。 冷蔵庫解凍後、外側を流水解凍し、一か八かで何も処理せず鍋へドボン！ 問題なく美味しい！そして臭みなくて旨みがすごい！ さすがに油は多かったので勿体無いけどすくってさよならしました涙　脂が多いとモツ鍋のスープが決まらず薄味になりすぎるので 次回は一度脂を減らすために茹でこぼし、浮いた脂は次回の私の昼食用ラーメンの出汁になってもらおうと想像するのが楽しみです モツ鍋にするならもっと脂が少ない方が私は好みでしたが旦那と息子たち野郎どもの胃袋は掴めすぎました笑 美味しいものを知りすぎてる息子たちは、いつもならこんなに食べないのにモツも野菜も大量に何回もおかわり！気をつけないと胃もたれするよ？いくら和牛といえど、と言っても聞かず下の子までおかわりの連続。 そして誰も胃もたれすることなく、モツが噛みやすくて飲み込みやすく、脂の質がいいので、子どもたちの食が進み嬉しい限りでした！ 残り1パックはフライパン強火で鉄板焼き風に味噌だれとニンニクのもつ焼きにしようかなと思ってます 3パック4人家族でペロリで、息子たちも旦那もこんなに遠慮しなくてモツ食べれるとか幸せー！とニコニコ食べてました 調理した私に気を遣ってか、少し最後のモツ鍋を残してくれてたのに家族の愛を感じました笑 先ほど、早昼で残りの鍋と煮干しの味噌汁の残りを少し足し、買っている生麺を茹で、即席モツラーメンにしました！美味！ 今年の少し遅めの新年会にしました(前回他ショップ様で買ったカニが散々でしたので仕切り直しで) 気持ちまで幸せになって、美味しいものを食べると嫌なこともどうでもよくなるので食べることが家族で大好きなのですが、こちらのショップ様でまた他のモツも試してみたいし、いろいろ購入させてください！ごちそうさまでした