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青森ほたて本舗は甘味・旨味が最高の青森県むつ湾産ほたて貝に拘ります!!



青森ほたて本舗
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自慢の逸品を揃えました 1968年からの変わらぬ思い
 
老舗の味 黄金ほたて貝 【ご贈答用】黄金ほたて貝
 
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今月のおすすめ商品
ほたて活貝の甘さ。湯引きほたて(釜あげほたて)


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酒むし黄金ほたて貝 スモークほたて貝柱 ほたてごはんの素 ホタテグラタン 干しほたて

 





当店人気ナンバーワン。酒むし黄金ほたて貝 Lサイズ 600g
 
ほたて活貝の甘さ。湯引きほたて(釜あげほたて) Sサイズ 600g
 
燻香ほんのり、やわらかくてジューシー。黄金貝柱スモーク 600g


甘味・旨味がお口の中に広がります。干しほたて250グラム
 
3合のお米と一緒に炊飯ジャーで炊くだけ。ほたてごはんの素
 
ほたての味が違います。酒むしほたてグラタン 8枚入り


 
酒むし黄金ほたて貝

森むつ湾のほたては貝柱に厚みがあり、
他の産地に比べて濃厚な甘み・旨みが特長です。
5〜8月に水揚げされるほたては、身にびっしり旨みが詰った旬の味わいです。この一番美味しい旬のほたてをいつでも楽しんで欲しいからこそ、酒蒸しにします。

元青森の清酒で酒蒸しすることで、ほたて本来の旨みを閉じ込めます。また、アルコール分は全てとばしてありますので、お酒の苦手な方にもお勧めです。

食できる新鮮さです。
水洗いせずに自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。また添加物、アレルギー物質を含む原材料ともに一切使用していませんので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

凍ホタテは水っぽくて美味しくないから…」と思った方は、
海水や冷水で冷却処理しているボイルホタテを食べたから。ほたては本来、決して水っぽい素材ではありません。
酒むし黄金ほたて貝は冷却処理を一切せずに、ほたて1粒1粒を手作業で並べて冷凍します。この手間隙をかけることで、解凍してもドリップがでない、加熱しても身縮みしないほたてをお届けいたします。
酒蒸しほたてのバター焼きは絶品です。

然の蛋白質、アミノ酸、カルシウム、ビタミン、ミネラルが豊富な青森むつ湾のほたては栄養満点です。

 
 
人気商品を厳選しました。青森ほたてギフト3点セット

人気商品を厳選しました。青森ほたてギフト2点セット

酒むし黄金ほたて貝を桜チップで燻しました。黄金スモーク 600g

青森むつ湾 干し貝柱 2Sサイズ 100グラム

       
 
お客様の声
 


私たちの暮らしがある限り、私たちに豊かさを求める願いがある限り、発展はしてもすたれることのない食品市場。
その中でも、まだまだこれからと、あらゆる意味で可能性を秘めているのが水産業界です。
ともやは、貝の王様と呼ばれるホタテ貝を扱う数少ない専業メーカーとして出発しました。
株式会社ともや 本 社
〒183-0016
東京都府中市八幡町3-17-15
 
株式会社ともや 青森工場
〒038-0057
青森県青森市大字西田沢字沖津257-10
TEL 017-788-0777 FAX 017-788-7142
 
 
 
 
 
 
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