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干し芋の腸活サラダ|食物繊維たっぷり簡単レシピ

公開日:2026/05/29 更新日:2026/06/08

腸活習慣!干し芋アレンジレシピをご紹介。

干し芋は自然な甘みが魅力のおやつですが、食物繊維を含むことから健康や腸活を意識する方にも大人気! 今回は、健康やダイエット、腸活を日ごろから意識している方にピッタリの、干し芋とキムチを組み合わせた簡単な「腸活サラダ」をご紹介します。 混ぜるだけで作れるので、忙しい日の一品やおやつ、おつまみにもおすすめです♪

「干し芋腸活サラダ」材料

●干し芋 … 2枚 ●きゅうり … 1本 ●クリームチーズ … 3個 ●キムチ … お好み ●マヨネーズ … 大さじ1 ●鶏ガラ 小さじ … 1/2 ●ブラックペッパー … お好み

作り方 (切って混ぜるだけ!実働5分!)

①材料を切る 干し芋、クリームチーズ、きゅうりを一口サイズに切ります。 今回きゅうりは薄い輪切りに切りましたが、お好みの切り方でOK。 ②混ぜて完成 すべての材料を混ぜ合わせたら完成です。

相性抜群の組み合わせ

干し芋のやさしい甘みと、キムチの旨みや辛みは意外なほど好相性。 クリームチーズのコクも加わり、クセになる味わいに仕上がります。

こんな方におすすめ

●腸活を始めたい方 ●食物繊維を意識している方 ●干し芋をアレンジしたい方 ●健康的なおやつを探している方 ●手軽なレシピを知りたい方

今回のレシピに使える芋國屋の干し芋

芋國屋では、大容量の干し芋から、包丁&まな板不要の「一口サイズにカット済み」の干し芋まで揃っています♪ ぜひ、干し芋そのものはもちろんのこと、アレンジレシピ「干し芋の腸活サラダ」も楽しんでみてください!