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パール金属製の圧力鍋を長年使っていましたが、大きく重かったので、買い替えました。前の圧力鍋は錘で圧力を調整していたので単一の圧力しか掛けれませんでしたが、今度の圧力鍋はダイヤルで２段階調整出来て用途が拡がりました。蓋もワンタッチで開放出来て便利です。 一つ星??を減らしたのは圧力弁の掃除がちょっと面倒に感じたからです。