うなぎが好物でふるさと納税で各地のうなぎを購入していますが付いてくる山椒に市販の山椒をかけて食べていたのですが山椒の香りや旨味が物足りなく産地のものを探してこちらのお品に辿り着き、一年以上リピート、すっかり虜になってしまいました。
香りが深くうなぎの脂とタレの香ばしさが増します。
たっぷり目に使いたいのでいつも無くなる前に購入しています。
開封後のジップロックもきっちり閉まるのでしけてだまになることもなく風味も長持ちします。うなぎ好きの方には絶対にオススメです。
うなぎ意外にも地鶏を買ってきて鰻のタレで焼いて山椒をかけて食べたりしていて、あっという間になくなります。
(注意)
開封すぐは袋から沢山山椒が出てしまいます。様子を見ながらかけられるのをおすすめします。1回分の小袋の山椒を使う時は残らないように勢いよくかけていたので初めてこちらを使った時に、いつものような感じでかけてしまい鰻が少し隠れてしまうくらいかかってしまい、家族にすごく怒られた苦い経験があります。