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牡蠣エキスでの亜鉛補給

公開日：2024/11/08　更新日：2025/06/19

牡蠣エキスでの亜鉛補給は難しい

牡蠣エキスサプリで亜鉛含有量が10mg以上あるものは、全て牡蠣肉エキスに別途亜鉛を添加したサプリです。

牡蠣の亜鉛含有量

牡蠣は、可食部100gあたり13.2mgの亜鉛を含む食品として知られております。 この含有量は、他の食品と比べて すっぽんの約8倍、うなぎの約9倍、ほうれん草の約18.8倍 と、非常に高い値です。

牡蠣の亜鉛含有率

しかしながら、含有率で見ますと、100gあたり13.2mgは全体の約7575分の1に相当します。 　牡蠣エキスサプリメントに使用される牡蠣肉エキスは、1粒あたり100mg程度の配合が一般的であり、これを基に計算すると、亜鉛の含有量は1粒あたり約0.0132mg程度となります。

亜鉛　1日の推奨摂取量８～11mg

このため、牡蠣肉エキスのみで1日に必要とされる亜鉛量（8～11mg）を補給するには、600倍から800倍の濃縮加工技術が必要となります（加工中のロスが0と仮定した場合でも）。 　現実的には、数十倍程度の濃縮牡蠣肉エキスだけで十分な亜鉛を摂取することは難しいと言わざるを得ません。

牡蠣エキスの本当の魅力

弊社の牡蠣エキスは、100％広島産の真牡蠣を使用した牡蠣肉エキス200ｍｇと飲みやすくするための糖衣成分だけでできております。 　牡蠣には、約44種類のアミノ酸やミネラル、ビタミンがバランスよく含まれており、グリコーゲンが豊富に含まれていることでも知られています。これらの栄養素が、元気で健康的な毎日を送るためのサポートになると考えております。

特にグリコーゲンは

グリコーゲンは、「1粒で300m」のキャッチフレーズで有名なお菓子メーカーの社名にもなっております。 　創業者の方がグリコーゲンの可能性を信じて、キャラメルに牡蠣エキスを入れて子供も大人も利用できるお菓子を作ったのは有名な話です。

亜鉛の補給を目的とされる場合は

亜鉛補給は、亜鉛酵母を原料としたサプリが吸収率が高くおススメしております。 　安全性が高いと思われる国産の亜鉛酵母サプリが、90日分(1日15mg)で1000円程度で楽天市場でも購入可能ですのでそちらの方がお得かと思います。 　ただし、ミネラルの補給に関しては、厚生労働省が一般の方に正しい健康情報を提供するために開設した「e-ヘルスネット」のミネラルに関する項目において、「ミネラルは互いに吸収や働きに影響を与え合うことがあるため、バランスよく摂ることが求められます」と説明されています。 　そのため、亜鉛のみを単独で補給される際は、他のミネラルとのバランスにご留意いただくことをお勧めいたします。

牡蠣エキスサプリをご購入の際の注意点

牡蠣エキスサプリをご購入の際は、原材料名の欄を必ずご確認ください。 　 　原材料名は、配合量の多い順に表示することが法律で義務付けられています。 　そのため、牡蠣エキスサプリの場合、原材料名の最初に「牡蠣肉エキス」が記載されているのが望ましいと考えております。　 　もし「牡蠣肉エキス」より前にデキストリンや亜鉛酵母、米油などの他の原料が記載されている場合は、牡蠣肉エキスの配合量が少ない可能性が高いとお考えいただくのが良いかと思います。 　特に、弊社製品と同様の糖衣錠剤タイプのサプリメントで「牡蠣肉エキス」が最初に記載されていない場合は、さらに注意が必要です。 　糖衣成分が全体の半分以上を占めるうえ、牡蠣肉エキスより配合量が多い他の原料が含まれている場合、そのサプリメントにおける牡蠣肉エキスの含有量はご期待に沿えない可能性がございます。 　商品選びの際には、ぜひ原材料名をご確認いただき、信頼できる製品をお選びください。