土佐の恵みと老舗宿の味「城西館」

数年前に関東から団体旅行で宿泊しました。 夕飯（宴会）前に藁焼きの実演を見学し、大皿盛りの鰹のたたきに感動しました、半世紀以上食べていた鰹はいったい何だったのかと。 同行していた母もこんなに美味しいならと、お世話になっている美食の方にコレなら送りたいとの事でホテル売店ですぐに手配しました。 ※ここは高級ですと添乗員さんには伺っていましたが、自分が食べて美味しいと思った品を送りたいと… お礼の連絡を頂いた際に、「こんな香りの…香りが…初めていただいたわ」「美味しくて」と喜んでくださり、私は冷凍でもお宿で頂いた藁の香りを感じてもらえているんだと思っておりましたが、母は何か「香りが」に引っ掛かりがあったようです。 珍しく母が何年たっても気にかけているようなので同じ品をおくりました。 ※同時に我が家にも 「松葉焼」との記載でしたが、藁焼きとどこまで違うのか分からず… 結果　別物でした！！「香り」の意味がわかりました！！すっきりしました。 前面真っ黒で驚きましたが本当に美味しかったです。 旅行後、製造者がお宿名では無い事は確認していたのですが… 「食べた鰹」と大きな勘違いして思い込み、色々な事が理解できていなかったようで、口にした品では無かったのか…と(笑)少し複雑な気持ちですが、結果美味しかったので良かったです。 お土産等買うときは「こちらでいただいた（食べた）のと同じですか」と確認しようと思いました。