江戸前寿司の代表格といえば（小肌）ですが、下拵えに手のかかるためか気軽に楽しめる回転寿司店ではメニューにはなくなりました。少数の回転寿司店にはありますが、コノシロだったりします。海産王子の小肌は 丁寧な下拵えで形も良く酢の締めも良くて最高の小肌を楽しむことができました。

煮込み穴子を温めて、ご飯のお供にしていただきました。柔らかくて味付けが濃すぎずに良い感じでした。 つぎは親子丼のように卵でとじて穴子丼に。これもまたお勧めの一品になりました。

こちらのショップお祭りの出店の際に、何度か利用させていただいてます。 離島になりますが、毎回予定通りに届けてくれて助かってます。 商品も好評ですぐ売り切れました。美味しいと好評でした。 次回も利用したいです。

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